“几位要点什么？”一年轻小伙见他们靠近拿着他的白菜殷勤的笑着，“你看看，这白菜，多新鲜啊，价格便宜，一文钱三斤ภ，来点吧。”
民以食为天，食以味为先，其中味则是菜肴的灵魂、核心，也是菜肴的生命，厨师对味的领悟直接决定的菜肴的成败，这也是颜妍最看重的一点，就如馐馔斋对联所写的：一汤一勺调出世间百味，每种菜都有自己特定的口味，这种口味是通过不同的烹调方法最后确定的，一菜数味、变化多端的奥妙，皆在于调味技巧，一个好的厨师，便能做到因料é调味、因菜调味、因时调味、因人调味、调料优质。
“都住手，先将他绑了，去个人到เ衙门报案。”见颜妍开口，冯琪拦住愤慨不已的伙计们。
“晚饭吃过了吗？”
说话间，锅中的面条已๐经飘浮在水面，随着沸腾的热水翩然起舞，颜妍用竹漏勺将面舀入凉开水中。
“九成？”颜妍想想阿海的话也有道理，“那ว好吧，一桌算一百八十八文吧，你拿着清单跑一趟，找师爷商量一下，问一下要开多少桌，我们也好置办食材，水果酒的事暂且不用提，到时候再说。”
“呃……”
“算上今天的，账上还有二百二十八两，今天只有五十两的盈利ำ。”
“吕哥是……”伙计正数着手里的银子，一时不察脱口而出，刚ธ张口才现不对劲。
“玉食楼？”颜妍疑ທ惑地问。
“一般般。”颜妍放下茶杯。
“需要多少？”颜妍看着这个ฐ年纪和爷爷差不多地老人坐在面前垂泪。心里也是一阵难过。
“不怪不怪。是我们地错。”妇人很通情达理。颜妍听在耳中ณ。疑惑更深。
悠悠迫不及待地拉着颜妍出了门。冯琪借口保护她们跟着一起去看花灯。
其他几人纷纷道谢。春风满面。没想到เ白吃了一顿年夜饭不说。还得了十两ä银子。
“知道。在西郊城隍庙附近。”
阿海请了许多人。起早贪黑地赶工。到腊月二十三小年前三天。硬是将四楼封了顶。只剩下一红细致活。他才松了口气。总算能赶在新า年前建好了。不过银子也多花了一百多两ä。便向颜妍回报。
“没什么เ。只是多日不见。有些想念得紧。”余一利一脸暖昧。凑近了些。
来长安这么เ久。颜妍还没好好逛过西市。这日起了个早又逢市集。便想偷空出去逛一圈。向伙计们吩咐了几句。便出了门。
踢馆？！颜妍愕然。
每个ฐ菜牌都是木制地。每日有什么菜就挂什么เ菜牌。没有就反面挂着。
“你可以让你儿子来接管啊。”
“都说这长安城是天子脚下。没想到天子脚下这么大。”
“老人家，您怎么掉到เ下面去了？”颜妍蹲在他前面查看，“有没有伤到哪里？”
景夜面无表情地接过，低着头大口喝着。
颜妍看看他，有些气馁，就不能多说几个字吗？真没意思，干脆ะ不理会他。在屋里屋外四处查探，布帘后有张破损的床板，其他的一无所有，屋外有个树枝围成的小院子，屋旁边还连着一个茅草屋，颜妍看了一下，是个ฐ厨房，绕过屋后,后面搭了个小小的草棚，走到边上臭气冲天，原来是个ฐ茅房。
“呵呵，您还真有兴致，居然研究了许多年。”颜妍一边答着话，一边揭开壶盖去看他所说的阴阳鱼，“真的耶！好像会转喔。”
这样的美食节，颜妍可没少参加，不过她的热情却有增无减。从小她就对做饭烧菜感兴趣，对美食的抵抗力弱得不能再弱，若不是父母殷切的期望，她才不会每日起个大早跟着爷爷练什么散打什么拳呢，更不会考什么公安大学，唉，谁让她生在一个全家都是警察的家庭里呢，没办法，那就练吧，权当作锻炼身体，现在这锻炼的好处全体现出来了，这么多的人，没有些体力还真不行。
“冯琪。”颜妍无奈的叹气，冯琪看看她，又坐了回去。
“如果你不好说，那我来问你。”颜妍见张顺子愁眉苦脸的样子心里已明白了，“有人逼你们和馐馔斋做对？”
“……”张顺子沉默着，好一会儿才重重的点点头。
“那个人……”颜妍静下心仔细回想，能让这么多人怕的看来并不是一般人能做到的，“有权？有势？”
“是。”张顺ิ子又点点头，“颜姑娘，你还是想想得罪了什么人吧？”
得罪的人？颜妍沉默着，她并没有得罪了什么人啊？难道是那个玉食楼ä的吕掌柜？不像，自从被逐出长安县后，便没了消เ息，应该不是，再说，他也没那么大的本事。还有一个ฐ人……颜妍想起来了，除了他，她还真找不出第二个人，只有他才能利用实权威แ胁到เ那些店家商贩，也只有他才对她怀恨在心贼心不死，不知道这件事和那晚上的贼人是不是都是这人的阴谋，看来，她得去一趟县衙了。
“是余……”颜妍刚说两字，张顺子便紧ู张的站了起来，他正要开口，楼下传来一个很熟悉的声音。
“小二，你家掌柜呢？”张顺ิ子一惊便要下楼ä，走到楼ä梯口又轻声嘱咐了一句，“颜姑娘，刚刚ธ的话可别说是我说的。”
“放心，我知道。”颜妍明白了，心里气愤不已，可恶的余一利，上次饶过了他，现在又出来兴风作浪ฐ了。
“掌柜的，是余一利，要不，我们回吧。”阿海怕惹事，忙劝道。
“不必，我们喝我们