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第一百七十四章还不足够

作为一个厨师而言,遇到เ新式料理的困难,自然是要自己去解决的,一味的请教别人,帮忙解决料理中ณ的缺陷,这可不是一个好的心态。

“再加上牛肉的纹理,你的刀功虽然不错,但是细节上还是不够,就如同世界ศ上没有两ä片相同的叶子一样,食材也๣是不同的,世界上也๣不可能有两ä种一样的食材,两种一样的牛肉,每一样食材的处理方แ法,细致入微都是不一样的。”李晓然轻轻的点了点头,朝着幸平创น真说道。

“尝尝看吧,这一道料理,可是现在我能够做出最完美的存在了。”一脸自信的幸平创น真朝着李晓然说道。

换一句话说,幸平创真跟绘里奈他们一样是一个ฐ全能型的主厨。

“我当然知道。”听见薙切绘里奈的话,李晓然轻轻的点了点头,对于三星级考核的内容,李晓然自然是很清楚的。

可这里是霓虹,而且吉田屋也并不是什么เ差劲的餐厅,输给了李晓然的‘l’只不过证明李晓然的‘l’更强,排名也๣是名副其实,但却并不能够说明吉田屋很差劲,所以应该跟无法经营下去没有关系的吧。

国际范围内的料理比赛,大部分都是有严格的星级要求,比如说必须要达到三星级主厨,才有资格被料é理机构通知,才有资格进行报名参加比赛。

从网络上的各个论坛,还有媒体下方的留言,以及现实中的纸媒,几乎每时每刻都在谈论李晓然的餐厅。

甚至是田所惠,或者说应该田所惠是他们这群人之中,明白最早的一个人。

麻婆豆腐,这并不是李晓然第一次做这一道料理了,当初ม自己刚ธ刚来霓虹,前往远月度假村面见堂岛银的时候,就在远月离宫他的私人厨房之中,做了这一道料理。

恩,也不能够说没人吃,刚刚田à所惠在幸平创น真的强烈要求下,稍稍吃了一口,现在已๐经倒在榊凉子的大腿上面了。

就在一色慧他们还想要说些什么的时候,一阵脚步传来只见久我照纪已经带着一道料理从厨房里面走出来了。

“那就让幸平君他们来吧。”一旁的榊凉子开口说道。

面对这些记者的提问,李晓然一言不发。

在场的众人纷纷前倾身子,屏住了自己้的呼吸。

“海鲜最为关键的鲜美,完全的被保留住了,而且加上这特制的酱料,更是完全将这其中的鲜味给激发出来了。”放下手中ณ的筷子,挑剔如同四宫小次郎也不得不承认,这绝对是一道出色至极的料理。

附和着轻轻的点了点头,一旁的关守平一双眼睛就只剩ທ下一条缝了:“这种食材处理的手法,搭配,绝对不是吉田屋能够拥有的料理配方。”

霓虹京都料理机构确定的三星级主厨标志,他就是吉田à屋的主厨,同样也๣是吉田屋的创始人:吉田良。

“那老朽多谢你了,另外绘里奈最近的表现,我都已๐经看得一清二楚,我能ม够看得出她已经开始面对,并且逐渐走出那一层阴影了,多谢你对她的照ั顾,现在想起来的话如果当初我能够出面让你留在远月,就更好了。”站起身来仙左卫门朝着李晓然微微躬身。

“对料理的感觉么?”将餐具一边收拾,一边李晓然心里面想着之前薙切绘里奈的话。

沉浸在料理的世界之中,如同海绵一样吸取着各种不同的料理知识。

“现在说这些都太早了,一切定局都会在挑战赛的那ว一天揭晓。”李晓然看着刘ถ泉升开口说道。

“收买?远月可不是薙切蓟的玩物,虽然作为总帅并且有十杰的支持,他在远月中有无限大的权利,可也绝对没有那ว个资格让一切按照ั他的想法走下去。”李晓然看着薙切绘里奈缓缓开口道。

自己的餐厅能ม够拿到这样的一个评价,虽然实力的确是一方แ面的原因。

而且伴随着网络的兴起,可以说这种老牌专营日系传统料理,没有改变的餐厅,已经很难吸引到เ多少新的顾客了。

自然是会有一些餐厅表示ิ不服气,不过即便不服气,但毕竟是料理机构的评测,如果不服气的话,也可以通过料理机构提出餐厅挑战的申请。

相比于木久知园果而言的话,角崎泷对于李晓然的料理反而是更加的感兴趣一点。

“一个厨师,对于自己的料理,都没有了自信,那还能ม够算是厨师么。”听见角崎泷的话,李晓然也没有多想,而是笑着说道。

不过虽然说是为了拍摄节目停业,但按照银座到春果亭的距离,不过只有一个多小时的路程而已吧,与其说为了拍摄节目停业,倒不如说正好找个借口停业休息一段时间。

如果说是木久知园果的话,绝对不会放心的下自己的餐厅。

蔬菜冷汤,一般来说是夏季的应季料理,现在的季节并不适合冷汤料理。

而且同时也是霓虹名列前๩茅的一星级餐厅中的主ว厨,对于两人担任决赛评审的位置,众人都是异常的惊喜还有惊讶。

“对了李桑,四宫学长真的是你师傅么?!”不过木久知园果听到李晓然的称呼倒是非常的好奇。

获得三星级料é理的评价,想来也绝对不会太遥远了。

真正的料é理,本身制作的过程也是能够让人沉浸的观赏艺术。

“至于另外的一个评审的话是‘春果亭’的主厨,木久知主厨。”山道一郎朝着李晓然介绍道。

“只能够说算是凑巧的吧。”听见薙切绘里奈的话,李晓然轻轻的摇了摇头说道。

冠军赛的邀请人,可都是三星级的明星级主厨,虽然算不上家喻户晓的存在,但在霓虹的料理界却也绝对是无຀人不知,无人不晓