这种细致入微的料é理,就如同是艺术一样,仿佛是雕刻๑家对于自己的雕刻,细致到每一毫米,作为一个ฐ厨师李晓然对于食材的烹饪,同样也是细致到每一个不能ม够忽视的细节。
“火候还没有达到最完美的地步,差的太多了。”轻轻的点了点头,不过李晓然还是将准备好了的芡汁,倒在料é理上。
“那我可就期待着了,不过这一次我可也要拿出真本领来了。”李晓然看着幸平创真笑了笑说道。
并且在公众之中,还要有一定的知名度,这样才能ม够被选做为四星级的主ว厨。
脸上带着疑惑,李晓然看着薙切绘里奈,等其为ฦ自己解释。
目前的自己,经历过了跟吉田屋的餐厅挑战赛之后,可以说已经算是二星级主厨里面最为顶尖的那一批存在了。
虽然目前仅仅只是一星级的餐厅而已,但是目前的影响力,已๐经不比当初四宫小次郎的shino
s在东京开设第一家海外分店来的影响力小了。从最初的有些迷茫,到现在李晓然很清楚自己以后的料é理,究竟该如何的发展。
同样是以大豆当做绞肉,用以代替麻婆豆腐之中的酥这一个特点。
“好吧,爱丽ษ丝你是因为没有厨具的原因,那幸平创น真你呢,你又弄什么黑暗料理了。”一脸无语的看着幸平创真端上来的料理。
“这是麻婆豆腐么?”
“交给你们倒也没有问题,不过我的厨房可没有那么เ大啊!”脸上笑容未断ษ,李晓然轻轻的摇了摇头,看着幸平创真后面的一大票人说道。
这种时候还是不要多说话比较好,虽然因为料理机构跟自己身份的原因,那ว些记者也不敢太过于断ษ章取义,
公开餐厅挑战,并不是如同一般的节目一样,还有什么悬念,等到เ确定完所有拥有投票权的人,都已经投票结束后,料理机构的工作人员也开始宣布最后的结果了。
“搭配的太过于完美了,完美到可以完全忽视那一点点的缺陷。”抿了抿嘴唇,薙切绘里奈看着还在进行烹饪料理的李晓然轻吐了口气。
薙切绘里奈跟爱丽丝等人听见乾日向子的问话,同样是将身子凑了过来,想要听听看四宫小次郎究竟怎么评判ศ。
“虽然是三星级的主厨,不过也不用太过于在意,毕竟他跟四宫师傅还有日向子她们可是不一样的。”李晓然笑了笑,给这自己้店员打气加油。
李晓然可不会小巧眼前的这个健壮老人,被称为食之魔王的存在,可不是一般的人呢。
对于料理的话李晓然虽然也是热爱,但是比起薙切绘里奈跟幸平创真他们这样的人,却总是少了那么一点点的东西。
“虽然博大精深,但是这么เ短的时间之ใ中,我还是没有办法吸取精华融入到自身的厨艺之中,现在的当务之急还是处理好餐厅挑战赛的料理。”李晓然心里面非常的清楚明白。
现在与其有时间关注这方面的事情,还不如好好的磨练一下自己的厨艺,改良一下菜品中的缺陷。
“有人提出,不过食戟的评审员,已๐经被完全收买了,食戟只是一种形式了,而且幸平创真他明知道评审员已๐经被收买了,却还要进行食戟,我实在是很不明白。”薙切绘里奈握紧了双手,随后微微叹了口气说道。
可同样其中也跟喜多美食俱乐部ຖ还有远月集团以及波尔家族的公关有一定的关系。
伴随着京都的发展,各种法式餐厅还有西班牙,意大利不同种类的高级餐厅在京都开业,以及来自国际的各种料理巨头。
只要双方达成共识,就可以开启挑战,如果挑战者获胜的话,那么เ料理机构就需要重新进行新า的餐厅等级评价。
究竟谁的料理会更好吃一点呢?
没有说话,角崎泷不由得撇了撇嘴,虽然这话说是这样说的,但是一个又有哪一个厨师会像你这样光明正大的说出来?
根据相应的区域,分作七张桌子,比起李晓然的餐厅规模而言看上去要小许多。
“因为ฦ我很相信四宫师傅啊,而且我也十分想要看看其它的星级餐厅,这样才能够给我更好的启发,将我的餐厅变得更加完美,不过就是不知道园果你的餐厅方不方便。”李晓然笑了笑朝着木久ื知园果说道。
“不过,看起来他好像并不准备更换料理。”回到了评审市中,看着村上二的动作,李晓然朝着一旁的木久知园果说道。
“我的天,不敢相信竟然是李桑担任我们的评审。”一脸的不可思议,看着隔着玻璃门的李晓然跟木久ื知园果,其中ณ的一个选手田à岛莉一脸惊讶的说道。
想想看自己当初春果亭开业时候的情况,再看看李晓然现在的样子,简直是人比人气死人。
“那个……两ä位还是先决定一下,明天要进行考核的料é理试题吧。”一旁的山道一郎看着两人隐隐有一直聊下去的趋势,不由得苦笑了一声插口打断道。
听见这话,周围的人都是下意识的附和点了点头。
竟然是她。
亏得他还专门为这个家伙着想,什么东西明明都已经决定安排好了,但是却一点消息都不透露。
但是却邀请李晓然去担任评审员?
听见薙切爱丽丝你的话,站在一旁头微微低下的黒木场凉也是抬起头,看着李晓然。
因为ฦ食材的缺陷是没有办法弥补的,这也是因为任何有能ม力的厨师,都不会选择罐头这种食材。
薙切绘里奈脸上带着笑容,并没有回答,最好的方แ法就是品尝料é理了。
“不过,我倒是能够理解一点。”李晓然笑了笑说道。
放下手中的刀叉,薙切