这还得了了！木祥听完之后也觉得头大了：“那上哪儿去弄那料？”
看到เ这里，他多少有点儿后悔，早知道不如按照自己้最开始的想法，做麻婆豆腐和鱼香肉丝了。这两道菜虽然普通，可同样是味道浓郁的那种，而且比起这些大鱼大肉，这两样就明显爽口了许多，味道也是提味醒神的那ว种。可恶啊！幸亏自己这两ä道菜也都没什么油水了，他至少能确保，这道玉兰鲫鱼汤能有一个让人们醒醒口味的可能。
宫晓咏赶紧回话：“回美人的话，奴才的确还准备了两样。不过这两ä样奴才只能写下名字和食材，却不能先做出来给您尝了。一来时间上面不够，火候不足也尝不出味道。二来……”
迷迷糊糊地睡了一觉。梦里都是各种各样的吃喝在天上飘。有番茄酱加薯条，有水果沙拉，有六分熟ງ的牛排，有咖喱牛肉，还有一大盘河豚生鱼片……总之ใ乱七八糟什么玩意儿都有。
只可惜他想得美妙无比，显示却残酷异常。
先把沥干水的鸡杂放发到油里过一下油，时间很短，为的是封锁住鸡杂里的水分，保持炒制之后的爽脆口感。再把葱姜蒜和一点点红辣椒下油锅爆香底油，然后把这些炸过的料捞出来。然后把控干油的鸡杂倒进锅里翻炒，放上黄酒和酱油，翻炒均匀之后立刻๑下切好的大葱。出锅之前放上盐和少许豆豉，最后淋一小勺麻油。葱爆鸡杂就大功告成了。
但正桌上的晚膳却是有讲究的。这顿饭不单是钱美人在宴请自己的母亲，也是帝王之家在款待臣子。所以跟平日的晚饭规格上就有不小的差距。幸亏皇上不来，不然更麻烦。
看什么看！没看过帅哥么！继续“精分”着，宫晓咏微微抬起头，除了谄媚的表情之外，其他的还算良好。
木祥现在是风吉阁的厨管太监，这职位就是个管理厨房的太监头。从掌勺的厨子到เ打杂的小太监统统都归他管辖。不过因为各宫院主子品级不同，最高的人员配置也不同。这风吉阁里，算上来帮忙的宫晓咏和管事的木祥，也才只有八个ฐ人。好在这个小厨房是不用做太监宫女的日常吃食的，不然非忙死不可。
龚小勇是一年前打着打着游戏突然穿越到这个大恒王朝的。
被木祥领回了御膳庭。老太监临走之ใ前还十分不舍地跟宫晓咏唠叨了半宿。说的都是他之前在御膳庭的时候知道的那ว些“□”。就比如哪位御厨有什么เ最拿手，哪个太监跟后宫的哪位宫妃有裙带关系，总之ใ乱七八糟地说了一大堆。宫晓咏听得头都大了。能记住的只有关于御厨和吃这方面的事，至于什么前宫跟后宫关系之ใ类的，他完全就左耳朵听右耳朵冒了。
御膳庭分为四个院子。主ว院落是御膳房，负责皇帝ຓ和太后的餐饮，另外宫宴的食物和皇帝宴请外臣的酒席什么เ的也是他们做的。东院儿是御食处，说白了就是一个ฐ食材仓库，从冻、干货到เ生鲜食品一应俱全，有专门的库管太监打理着。每天各个宫院小厨房所用的食材也都是从这里领取的，因此还是比较忙碌的。西院儿是御茶间，用来存放各种贡茶的。在大恒，茶是非常受到推崇的，上至皇帝下至百姓，人人都以品茶为尚，所以这茶叶的数量和种类绝对是可观的。
宫晓咏以前在的下厨，是在御膳庭的后院儿，做的都是前宫宫人和侍卫们吃的食物。后宫的就不归他们管了。当然奴才们有等级之分，下厨的厨房也有等级分别。而宫晓咏一下子从下厨最低等的碎催直接晋升到御膳房去跟总管太监杨公公，这可以整个御膳庭人人震惊的事情了。
所谓出头鸟不是你不想当就不当的，宫晓咏如今就明白了这一点。好吧，他承认自己是自作自受。不过能进入御膳房跟真正的御厨偷师，这对他来说也是有强大吸引力的。
杨公公名叫杨其方，是一个四十来岁的壮年太监。就身材来讲，并没有显得过分臃肿，微微隆起的肚子和略带点肉的腮帮子，让人看上去有些和蔼可亲的感觉。但那只是感觉而已๐。
杨其方是八岁进宫的。从最底层的奴下奴一直靠能力和心思爬到了御膳庭总管太监的位置，其人绝不是一个只看出身的人。所以对待宫晓咏，他的态度是很温和的。但在温和之ใ中，也透着那么一股子疏离。在他心里，宫晓咏也好，木祥也罢，都是靠着后宫的裙带关系一点点往上爬的。
如果杨其方是热情无比的，宫晓咏觉得那ว才需要自己去担心呢。现在这样，反而轻松了一下。
“宫晓咏，你从今天开始跟着李德切菜。好好干，别ี觉得是在御前伺候过一次的就忘乎所以。”那天的宫宴杨其方身为御膳庭总管太监，必然是参加了的。宫晓咏做的那两样他也见了。在他看来，并没什么特别出彩的地方แ，只是颇为ฦ用心之余，占了个岁数小的好处。在一群四五十岁的臣家厨子里突然出现一个十四五的小太监，这对于安遥王那样好新鲜好热闹的皇家子弟来说，自然是会觉得意外的。更何况即便宫晓咏做得一手好菜，可在他们这御膳房，就算是刷锅的太监随便到宫外也是绝好的厨子，想进来就上灶？简直是痴人说梦！
对于负责切菜的工作，宫晓咏是相当满意的。首先最让他开心的，就是他可以天天接触到เ各种蔬果肉类。就算高级食材可能一时半会轮不到เ他动手，但他可以随时顺进空