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第21章 驼蹄羹

这个女人不是赵九๡襄,气质不对。

顿ู时就在心里否定了自己刚刚的说法。

“来的可都是贵客。”

中年男子愣了愣,觉得有些不可思议,“用这个东西也๣行?”

香气比较淡,却带着不容忽略的辛气和根部ຖ在土壤中生长而带出的特殊芳香。

相对于麦苗的清香,韭菜根的气味就要浓烈得多了。

初夏时分的清晨是陈尔最爱的时节。

“你们夸得实在是太对了。”

不过大都是中老年人居多,年轻人也有,只是比较少。

湖边上聚集了许多前来钓鱼的游客。

方แ便接收自己酿制的汾酒。

陈尔吃过早饭,收拾好了东西,带上老师傅赠送的汾酒,留下了一个地址。

陈尔折下一支含苞欲放的丁香在手里。

“平时我们看见的那ว种丁香是不具备药用价值的,只是普通的观赏性花朵。”

“莼菜是没有什么味道,只有绿色植物被煮久了的淡淡清香。”

顿时口齿生津。

小短腿欢喜地接过,然后使劲地挥舞着手掌跟陈尔道谢。

“嗯,好好吃饭,就能快快长大。”

陈尔一手拿着荷叶,一手在水里采摘莼菜。

“就像我手里的这个。”

陈尔打开评论一下,原本挂在嘴角的笑意,一下子就凝固了。

评论数八千多。

陈尔忙问,“什么爱好?”

赵琦想了想道,“程这个人呢有个ฐ爱好,如果从这方แ下手,说不定很多事情会比较好办。不然以你那个朋友的学历和工作经验,恐怕是连面试的机会都没有。”

凤眼男只闻了闻便觉得一股温暖的香气从鼻腔里一下子窜进了大脑。

盅里是满满的黑乎乎的汤汁和一些看不清是什么东西的配料。

管家还没说话,陈尔就用力颠了两下手里的大铁锅。

回头一看,却是苟家的管家就带着几个人过来了。

他见陈尔足足丢了五六颗白梅进搅拌好的粳米饭中,便道,“这东西老酸了。”

窦一通忙凑过去看,“是白梅!”

更别说放眼整个ฐ网络了。

陈尔虽然对自己目前๩的直播成绩有点信心,却也知道,自己้这五百万人的粉丝量在直播圈里连前๩二十都排不上。

一口下去,便觉得满嘴化开了一团香气,从牙齿缝里一直蔓延到整个口腔。

切成丝后上蒸笼蒸熟,鳜鱼๠的鲜香气被蒸笼里的热气完全挥发了出来,不仅口感嫩滑如肌肤,更是柔软若无物。

等全部炸好之后,便拿着小刀,仔细地挨个雕刻๑,刻成各式各样的花朵形状。

只滚过一边,就马上捞起来。

陈尔没见过马的牙齿,他觉得自己手里的这颗马牙枣更像女孩子的指尖,纤细娇嫩。

“马牙枣一般呈现长锥形至长卵形,下圆上尖,上部歪向一侧,因形似马牙而得名。”

苟雪方แ忍不住咽了口口水。

是种能够挑起食欲的香气。

然后就有一个小小的属性面板弹了出来,落在陈尔面前。

“恭喜宿主开启小世界成功!”

陈尔:“……”

猪肉炖粉条:“那是那是,主ว播可是卖艺不卖身。”

八成是有鱼。

镜头推过去一看,果然见荷田里的水面上时不时地冒了几个泡泡出来。

粉丝们纷纷表示,就算不知道这两道菜到底是什么,只要他们把所有的菜名都报上来,自然就能蒙对一两个。

漫天的菜名就像雪花一样的飞了过来。

镜头推进。

将炸好的水母丝盛在盘子里。

大家纷纷把目光转向那个妹纸,直播镜头也十分贴心地跟着转动方向。

“看!我抓住一只大螃蟹啦!第一次就能抓住这么大的!”

窦一通赶紧回道,“刚刚运到了,在保鲜柜里。”

陈尔大手一挥,“把玫瑰花瓣用泉水清洗干净,记着,动作要轻,不能揉坏了,要保持新鲜。”

“清洗干净后均匀地分成两份,放进这两坛子酒里,不需要搅拌。然后塞住坛口,用玫瑰花的枝叶盖住。放在阴凉处。”

窦一通赶紧点头去办。

陈尔又吩咐人把羊肉用红曲酒煮ุ上。

从小世界里带来的螃蟹也给全部蒸上。

一时间厨房里每个人都显得忙碌不已。

等羊肉煮好后,陈尔把羊肉晾凉放进红曲酒坛子里用石镇压住,盖上盖子。

再把镂金龙凤蟹做好。

就有人来告诉他,驼蹄已经处理好了。

陈尔洗干净手,把处理好的驼蹄端上大石案。

嗅了嗅气味,闻不到半点盐味之ใ后才点了点头。

取出一只大土瓮,在瓮底铺上一层姜片,再铺上一层切成薄片的香菇。

如此反复铺了三次。

再洒上一层胡椒,然后将驼蹄挨个放进去。

放好驼蹄后,再铺上一层香菇片,一层姜片,洒上胡椒。

在瓮中注入山泉水。

泉水一直注到接近瓮口的地方。

不加盖子,而是取来新鲜的桔子枝叶,仔细地铺上去,盖住瓮口。

小火慢炖。

陈尔叫过一个厨师๲助手,让他看着炖驼蹄的土瓮。

“水沸之后,每五分钟็换一批新า鲜的桔子枝叶。换的时候要小心。”

“把要换上去的新鲜ຒ桔叶先铺上,压住,然后把旧的从下面抽出来。不要让烟火的气息扑进去。不然这锅驼蹄