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第 2 部分阅读

个也不选到怕大家说他不睦本家人。他也是做个ฐ样子。

切准备得当,又是辞行酒喝了圈如此才上了路。

第八章

就这样行人走走停停也花了十天,刚进入贵州府便有官员前来迎接。苏父从马上下来同几人见礼。那ว些官员倒是知趣,知道熊氏也在车上非要拜见磕头,口呼:“郡主千岁。”不会儿便听见从车中ณ传来袭悦耳动听的声音:“各位大人快起来吧。今次我与郡马来到贵宝地还望各位多多照应。”众位官员连说不敢不敢。

应付完这些人之后。有位姓黄的官员自称是黄国公府的旁支,领着他们去官衙。这个官员也有心绍,经过百米长的青石甬道甬道中ณ部原有仪门,俗称二门,拾级而上便上大堂。大堂二堂三堂是衙门中ณ轴线上的三大主体建筑,都是台基托附。尤以大堂最为壮观。它面阔五间九๡檩架进深建筑面积2๐48平方แ米。大堂上方悬挂"贵州府衙门"ิ行楷金字匾额,堂前粗大的黑漆廊柱上有抱柱金联"贵州ะ府正堂"行楷金字匾额๩,堂前粗大的黑漆廊柱上有抱柱金联"欺人如欺天毋自欺也,负民即负国何忍负之"。正面屏风上有彩桧"海ร水朝日图",黑漆公案上放有文房四宝印盒惊堂木及发令签等审案用物。阁外西侧摆放着堂鼓仪仗及刑具等,阁前๩地坪上保留有两ä块青石板,东为ฦ原告石,西为被告石,石上现在留有四个明显的跪坑。这巍峨森严的大堂,就是昔日衙门举行重大典礼审理重大案件,迎接上级官员的地方。

大堂月台下不远处,原来建有公生明牌坊和分列两侧的三班六房,现仅存四间兵刑工承发房。公阁下明牌坊是石构建筑,由"ิ戒碑""戒石铭"演变而来。向南刻"公生明"ิ三个ฐ大字,作为ฦ官场箴规,意思是公正方能明察事之本来即"ิ公生明,偏生暗";向北刻官员戒约:"尔俸尔禄,民脂民膏,下民易虐,上天难欺"。这样,官员坐堂理事即可见此,以警戒其秉公办事。若徇私枉法,天理难容。

公署穿过二堂进入天井院,院内东西两连各有配房三间,这是官员在此处理公务的地方แ,故称"ิ公署"。公署后面,是与三堂相通的穿廊,这里有丛茂密的南天竺和棵合抱的元代丹桂树,遮天蔽日,幽深静谧。三堂从公署院向后,走过穿廊和道格扇门屏障,正面北屋就是三堂。三堂面阔五间,七檩架进深三堂前檐矗立着四根黑漆大柱,前墙用透花格扇镶嵌,使回廊显得特别宽广。堂内有县令的更衣室。这里是知县接待上级官员商议政事处理政务的地方。三堂前๩面是处宽敞的庭院,院内东西两厢各有配房四间,院内有株古老的丹ล桂说,据说是前朝来的,至今仍然生机勃勃,枝繁叶茂,巨大的树冠遮住了半个庭院。每逢仲秋季节,前后院的两ä析双季丹桂繁花竞放,香飘全城。

花厅三堂东西两侧各有进房舍,为东西花厅院,是官员眷属们居住的地方。三堂及东西花厅后边,有个ฐ花园,园内建有兼隐亭。这里花木争荣,翠竹扶疏。

她们进来便有些喜欢这里,虽然这里没有郢都那个ฐ五进的院子大。却也๣别有番风味。更加上这里没人管束,也不像郢都贵人多时时刻๑刻都怕说错话做错事这里布政使就是全省和巡抚样并称老大的官。因此,她们三姐妹也可以说在省范围内横着走了。当天收拾其当家人在起吃了顿ู饭。熊氏特地请来个会说官话的婆子介绍贵州菜色,她嘴皮子厉害落得很,把苏妍他们都说的入迷了。

辣香是贵州菜的主要特点,著名菜点大多与辣椒密切相关,如宫保鸡丁各类火锅肠旺面等,都需要用辣椒来调味,黔菜带辣味的菜肴更是口感各异,又分为油辣糊辣青辣酸辣麻辣蒜辣等几大系列,有的辣而酸有的辣而香有的辣得令人张口咋舌大汗淋漓。

贵州菜肴突出酸。贵州ะ有“三天不吃酸走路打蹿蹿”的民谣。酸菜家家腌制,食之ใ口舌生津开胃消เ食,夏天食用更可解暑。酸汤则有爽口提神杀菌消毒去油腻化脂ฦ肪健脾防结石的功效。酸菜的腌制主要原料为ฦ萝卜白菜卷心菜等。酸汤的制作又分菜类酸鱼类酸肉类酸米类酸等,完全靠生物自然发酵而成。

贵州菜肴讲究蘸水。蘸水的调料主要是辣椒蒜泥姜末葱花香菜花椒等酌情添减。因辣椒的制ๆ法不同,蘸水又可以分为数种:糍粑辣椒蘸水——辣香浓厚;糊辣椒蘸水——干香浓郁;青椒西红柿蘸水——清香爽口还有更讲究的,或在蘸水中ณ加入油炸过的黄豆花生;或调上腐||乳|撒上点脆臊肉末;或拌上点折耳根茴香薄荷苦蒜又别具番๘风味了。贵阳菜包括安顺市๦郊,著名菜肴如盐酸干烧鱼。八宝娃娃鱼八宝团鱼金钩挂玉牌酸菜小豆汤竹筒烤鱼๠阳明凤翅金钱๥肉辣子酱爆竹鱼๠等。

黔北名菜有宫保鸡丁糟辣鱼烘杂烩花拦鸡明虾鹌蛋鱼凤尾鱿鱼๠拔丝莲米烧杂烩烤||乳຃|猪碎滑肉毛凤凰鱼翅等。

苏妍姐妹们听说这些口水都快留下来了,只恨不得快些进肚。熊๦氏让那婆子下去。家人欢欢喜喜的吃起来。

吃完之后大家各自洗蔌番。如今苏妍也分了个小院子,官衙里的家具不敢私自挪动,婆子们也是简单地收拾下只等主子发话再来布置。苏妍看有了自己的私人空间。越发高兴起来