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第一百九十三章熊肉的秘密

“规则什么可不是我制定的,话说堂岛前๩辈,该你出场了吧。”李晓然转头朝着大厅里面的堂岛银笑着说道。

“前些日子刚ธ刚获得三星级主ว厨评价的李晓然主厨。”

熊肉这个ฐ食材到底是意味着什么เ?

听见堂岛银的话,李晓然脸上不由得露出一丝惊奇。

比如说跟李晓然一同晋升三星级主ว厨的木久知园果,还有角崎泷两个人,显然就并没有如同李晓然这样夸张的待遇了。

不过即便如此,面对这一道料理的时候,刘泉升等人还是惊为天人。

心里面也想过什么时候,从他们的手中将‘l’的股份再一次收购回来,但既然堂岛银答应反售给自己‘l’的股份,那李晓然自然是开心。

有五万多的投票,这也倒并不是什么稀奇的事情。

如果说这样的一道料é理,都无法让自己获得三星级主厨的话,那ว么李晓然也只能够说自己现在的料理技艺还不到家,自己还需要在尽力一段时间的料理历练。

这决定了食材处理的先后顺序,也决定了一个主厨对于料理时间的分配。

“没错。”听见戈登拉姆齐的话,谢恩轻轻的点了点头。

“园果,你这是开玩笑了,就算有差ๆ,我也不可能一次品尝的出。”听见木久知园果的话,李晓然不由得苦笑一声摇了摇头。

“不,恰恰相反,最为精华的就是这鸽子肉。”听见李晓然的话,木久ื知园果脸上不由得露出一丝笑容,轻轻摇了摇头。

“不过,李桑你可以在网上看看,一般都会有记者守在料理机构门口的,基本上大部分到เ料é理机构的参加考核的人,都会被那些记者给拍下来,然后放在网上。”千本雪奈突然想起什么,朝着李晓然说道。

这是李晓然的全力之作,而且用的食材也是一流的食材,做出比幸平城一郎更加美味的料理也是意料é之中的事情。

在场的人自然都是明白的,三星级的考核究竟是有多么เ重要的,更何况如果李晓然获得三星级主厨评价的话,对于餐厅而言也是有非常大好处的,餐厅的等级知名度提高,对于他们这些在餐厅里工作的人也๣是有一些好处的。

“好!”从四宫小次郎的手上,接过厨师服,李晓然点了点头笑道。

如果鸭肉的火候,能够达到เ最完美的话,那么这一道料理的品级还会进一步的升华,因为这在这一道料理中,火候影响的口感,占据其很大的比重。

但是仅仅过了这么点的时间,就已经成长到了这种地步了。

不过虽然这一道料é理堪称美味,但是李晓然却并不准备将其加入l的菜单之中。

“肉能够达到เ这样的口感,你是加入了蜂蜜,而这牛肉美妙的味道,红酒跟罗勒还有奶油。”李晓然看着幸平创真缓缓说出自己้的判断。

“牛肉么?”还没有开始烹饪,跟李晓然一样,现在的幸平创真还是在将牛肉腌制入味的过程中。

半个月的时间,从最开始每天都能够感受得到เ幸平创真那一点点的进步。

“恩?什么เ事情。”微微一愣,李晓然有些奇怪的问道。

包括久我照纪,都是一脸的认真,对于李晓然的实力如果之前久我照纪还有点怀疑的话,那ว之前的麻婆豆腐已๐经彻底的让其拜服了。

“一面想着朝着更高的地方แ攀登,一面又不想抛弃自己原有的东西,这就是所谓的贪婪啊,真是一片腐朽的料理界,这种餐厅的存在,真是对于料理的一种亵渎。”

“你们三个怎么不走?”看着站在自己身前的三人,李晓然有些奇怪的问道。

“好烫!好烫!”

但至少从外表上看的话,如果不是亲眼看见幸平创真将各种奇怪的配料混在一起,一般的人绝对会以为这是一道正常的法式料理。

“好香,好辣,光是闻着就如此的诱人了。”嗅着麻婆豆腐的香味,一旁的吉野悠姬不由得咽了口口水。

对于分子料理的话,李晓然可是一点点都不了解,其中关于料理的制作构造,还要涉及到化学方แ面的知识,本来对于学习就没有兴趣的李晓然想到这里就感觉有点头疼。

“取消掉倒是不至于,毕竟有竞争才能够发展的更好,只不过规则需要更好的改进,现在的规则对于被挑战的餐厅,还有一些规模较小的餐厅实在是太不公平了。”李晓然轻轻的点了点头,朝着池田真质说道。

大新闻啊!

更加关键的是那鸭肉之中,好像蕴藏着一种特别的感觉,伴随着咀嚼料理,整个人的血液也开始沸腾了起来。

的确,这是最为稳妥的方法,但是即便最后的料理成品没有端出来,四宫小次郎๰就已经能ม够看得出吉田屋那的料理,味道一定会更胜一筹。

“是四宫小次郎๰主厨,还有乾主厨,水原主厨他们也来了!”

说完后仙左卫门走出房间,只留下一脸错愣的李晓然。

剩下来的就是由官方去挑选最后参加比赛的评审人员了,确保其餐厅挑战赛的公平公正。

“饺子?你要做饺子么?”看着薙切绘里奈做的料理,李晓然有些奇怪的问道。

“怎么了?”看着突然愣住的李晓然,脸຀上带着一丝疑惑,刘泉升问道。

远月之中食戟的话,最严重的结果无非就是退学而已。

只要他的料理味道,不能够超越自己,那么他就一定输定了。

“当然要接受,怎么เ可能不接受。”轻轻摇了摇头,李晓然说道。

虽然料理机构中有餐厅挑战这样的一个条例规则,但别说公开餐厅挑战了,就算是私下的餐厅挑战一年下来都不一定会有一次。