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第一百七十六章实践料理的想法

“三星级主厨的考核,不仅仅是他们的料é理,同样还有他们本身的人。”四宫小次郎没有直面回答。

你根本没有办法透过烤箱,去检测什么เ状态下鸭肉是最为完美的状态。

“关键是我根本不知道该怎样来检测,我只能ม够凭借直觉,而且再过两ä周我就要去参加三星级主ว厨考核了。”听见四宫小次郎的话,李晓然不由得苦笑了一声。

这种细致入微的料理,就如同是艺术一样,仿佛是雕刻๑家对于自己的雕刻,细致到เ每一毫米,作为一个厨师李晓然对于食材的烹饪,同样也是细致到每一个不能够忽视的细节。

一道牛肉摆放在盘子里面,上面铺满了鲜ຒ红色浓稠的酱汁,显得无比诱人。

“那我可就期待着了,不过这一次我可也要拿出真本领来了。”李晓然看着幸平创真笑了笑说道。

半个ฐ月的时间,很快就过去了,关于极星寮的众人在薙切绘里奈他们的教导下也有了很大的一个提高。

脸上带着疑惑,李晓然看着薙切绘里奈,等其为ฦ自己解释。

至于不需要星级的国际料理赛事,一开始的话李晓然的确还有一点点的兴趣,但是目前来说的话,一些主流含金量较高的二星级比赛,比如说博古斯二星级赛事,以及欧洲料理新秀赛事,这些国际上比较知名的赛事都已经举办过了,再次举ะ办的时间还在一年后,李晓然可没有打算一直保持二星级主ว厨的头衔,专门等到这些赛事然后去参加。

虽然目前仅仅只是一星级的餐厅而已,但是目前๩的影响力,已经不比当初四宫小次郎๰的shino

s在东京开设第一家海外分店来的影响力小了。

“你还真是用心良苦啊!”

同样是以大豆当做绞肉,用以代替麻婆豆腐之中的酥这一个ฐ特点。

“哈哈,刚刚想到了一个ฐ新式料理,就想要试验试验,现在看起来是失败了啊。”幸平创น真听见李晓然的恶化,不由得挠了挠脑袋,干笑了两声。

“这是麻婆豆腐么?”

最后众人商量了一下,决定让薙切绘里奈跟爱丽丝还有黒木场凉,新户绯沙子以及幸平创真,还有久我照纪他们几人进入到厨房里面进行料理的制ๆ作。

这种时候还是不要多说话比较好,虽然因为料理机构跟自己身份的原因,那些记者也๣不敢太过于断章取义,

“‘l’:六十一票!”

“搭配的太过于完美了,完美到可以完全忽视那一点点的缺陷。”抿了抿嘴๨唇,薙切绘里奈看着还在进行烹饪料理的李晓然轻吐了口气。

听见关守平的话,众人也๣都是将目光放到了大屏幕中,吉田屋一方那里。

“虽然是三星级的主厨,不过也不用太过于在意,毕竟他跟四宫师傅还有日向子她们可是不一样的。”李晓然笑了笑,给这自己店员打气加油。

“或许当初留แ在远月,现在我也不会有这样的成就。”李晓然笑了笑摇头说道。

对于料理的话李晓然虽然也是热爱,但是比起薙切绘里奈跟幸平创真他们这样的人,却总是少了那么一点点的东西。

但就在李晓然学习着新的料é理技艺的时候,突然一阵敲门声响了起来。

现在与其有时间关注这方แ面的事情,还不如好好的磨练一下自己的厨艺,改良一下菜品中ณ的缺陷。

作为国际料理界的圣地,霓虹料é理界的标志性远月学园,薙切蓟绝对没有那个资格在里面胡来。

可同样其中也跟喜多美食俱乐部还有远月集团以及波尔家族的公关有一定的关系。

而这一次‘吉田屋’提出餐厅挑战,未免也๣没有想要借着现在风头正盛的‘l’重新打响自己的名气。

只要双方达成共识,就可以开启挑战,如果挑战者获胜的话,那么เ料理机构就需要重新า进行新า的餐厅等级评价。

对于李晓然的认识,完全不过是从一些新闻上面知道的而已๐。

没有说话,角崎泷不由得撇了撇嘴๨,虽然这话说是这样说的,但是一个又有哪一个厨师会像你这样光明正大的说出来?

作为一个餐厅主ว厨兼任老板的李晓然对此可是深有体会,当然这话李晓然可不会说出来。

“因为我很相信四宫师๲傅啊,而且我也十分想要看看其它的星级餐厅,这样才能够给我更好的启发,将我的餐厅变得更加完美,不过就是不知道园果你的餐厅方แ不方便。”李晓然笑了笑朝着木久ื知园果说道。

“不过瑕疵还是太多了,他们做出的料é理口感,恐怕并不会太出色。”李晓然看着众人的动作,微微摇了摇头。

“我的天,不敢相信竟然是李桑担任我们的评审。”一脸的不可思议,看着隔着玻璃门的李晓然跟木久知园果,其中的一个ฐ选手田岛莉一脸຀惊讶的说道。

虽然通过四宫小次郎的媒体采访,大家都知道李晓然跟四宫小次郎有非常好的关系,不过却很少有人会知道李晓然称呼四宫小次郎๰为师傅。

“那个……两位还是先决定一下,明天要进行考核的料理试题吧。”一旁的山道一郎看着两ä人隐隐有一直聊下去的趋势,不由得苦笑了一声插口打断道。

“他这到底是要做的什么料理?”看着李晓然的动作,在场的人不由得有些疑惑。

竟然是她。

的确是够凑巧的,如果说那个节目组提前一些时间邀请李晓然的话,那么四宫小次郎没有答应帮李晓然照看一下餐厅,那么自己้肯定是会拒绝邀请的。

但是却邀请李晓然去担任评审员?

这已经是很高的评价了啊!