深圳小说网 > 欲海迷失 > 4三、相识--- 1、茶道

4三、相识--- 1、茶道

想到这里,自己的焦虑反而少了。心里暗暗下决心,这次回了深圳就和小文分手。在林轩的观念里,幸福是什么?是一个过程。原因结果又是什么เ?一个字“缘”。因缘起,因缘终。或许和小文的情缘已走到了尽头,能ม留下的只有曾经的快乐่。那ว是一个幸福的过程。

林轩情不自禁就把小文拥入怀里。实实的紧ู抱着,这一刻๑是多么的幸福。小文仰面含情脉脉地看着林轩,眼睛眨了眨,仿佛有说不完的相思,游漓间又有丝丝的忧愁。林轩知道此时小文与自己一样,在享受因长久ื分开后而又一次再见的喜悦。小文微微颤๶动的身躯,抱着林轩的手的力量在增加。林轩实在是不想控制了,深深的吻了下去。小文热烈地回应着,两人的舌头在彼此的口腔里寻找爱的根源。不断地吞着唾液ຂ,喘息声是那ว样快乐。

华灯人街上,

外面的阳光越来越刺眼,风是那ว样的凉爽,徐徐吹入车内,连同把林轩的疲倦也吹走了。马路上的绿化带是林轩所喜欢的,郁郁๗葱葱、五颜六色。年轻的城市就是美,科学的规划ฐ,绿化的预ไ留แ,都是老城市๦所不能ม比拟的。只是林轩不喜欢深圳的速度节奏,总感觉从早到เ晚都是在跑,还是喜欢广州ะ休闲些。不知不觉已来到物流公司。今天只要敲定价格和付款方แ式就成了。林轩泊好车直向总经理办公室。

陆总是潮汕人,喜欢喝茶,喧寒了几句便进入了正题。做生意就像做人,什么เ样的人就会什么เ样的生意。陆总是个爽快的人,所以朋友广,生意大。但在关键点上又体现了他的睿智,不得不让林轩佩服潮汕人的精明。生意言毕,他给林轩讲起功夫茶,让林轩也๣增长了见识。

比如茶具、茶杯数量、酌茶手法、茶叶、水、温度等真是一门学问。茶具,包括冲罐茶壶、茶杯和茶池。茶壶,是极其小的,只有红柿般大小,杯是瓷的,杯壁极薄。茶池形状如鼓,瓷制ๆ,由一个作为“鼓面”的盘子和一个作为ฦ“鼓身”的圆罐组成。盘上有小眼,一则“开茶洗洗盏”时的头遍茶要从这些小眼冲漏下;二来泡上茶之后,还要在茶益上继续以开水冲来冲去以加热保温,这些水也๣从小眼中ณ流下。真正的茶池则是指鼓身,它为ฦ承接剩茶、剩水、剩ທ渣而设。功夫茶的壶是十分讲究的,犹重紫ใ砂壶。而潮汕功夫茶,用一般紫ใ砂壶还不行,要用潮州泥制ๆ成。因此地土质松软,所制陶壶更易吸香。喝工夫茶的茶壶,并非买຀来就用,而先要以茶水“养壶”,以开茶之水倒入其中ณ,待“养”上三月,小壶便“香满怀抱”了,这时方正式使用。功夫茶杯子极小,如核桃、杏子一般,于小巧玲现中ณ透着浑厚。

至于冲泡,则更要一番๘高超的技巧。标准的功夫茶茶艺,有所谓“十法”,即后为、虾须水将开未开之水、拣茶、装茶、烫杯、热罐壶、高冲、低斟、盖沫以壶盖把浮面杂质抹去、淋顶。客人坐好,主ว人亲自操作,首先以手工艺将铁ກ观音夫茶放入小小的壶中ณ,功夫茶极浓,茶叶约占容积七分,以浸ฤ泡后茶叶涨发,直至壶顶,方แ为恰当分量。第一泡的茶,并非饮用,而是用来洗盏之ใ用,谓之“开茶”或“洗茶”。主ว人将初沏之ใ茶洗杯子。洗过盏,冲入二道水,茶叶开涨,性味具发,主人便开始行茶。于是将四只小小杯子并围一起,以饱含精茗的小壶巡回穿梭于四杯之ใ间,直至每杯均至七分满。此时二泡之ใ茶水亦应恰好完毕。此种行茶方แ法称为“关公巡城”。而到เ最后余津,亦需一点一抬头地点入四杯之ใ中,称为“韩信点兵”。四杯并围,含主ว客相聚之义;“关公巡ำ城”既有优美的技巧,又合巡ำ回圆满的中ณ国“圆迹哲理”;“韩信点兵”,亦示纤毫精华都雨露均匀的大同精神。若主人是上等泡茶功夫,四只小杯的茶色均匀相等,而每杯又呈深浅层。假如由一泡至五泡都呈不同颜色,便显出泡茶高手了。

杯茶巡点完毕,主人双手捧茶依长幼次第奉于客前๩。此时,也讲“吃”的功夫。无຀论你味觉如何,屯不能ม一饮落肚,而要让茶水巡舌而转,激发起舌上每一个味细胞对茶味的“热情”,充分体味到เ茶香方能ม将茶咽下,这才不算失礼。饮完后还要向主人“亮杯底”,一则ท表示ิ真诚领受主ว人厚谊,二则表示ิ对主人高超技艺的赞美。

这样吃过一巡ำ又一巡,饮过一杯又一杯,主ว客情义、对茶的体味都融融洽洽,到泡至五、六次时,茶便要香发将尽,礼数也๣差不多了。最后一巡过后,主人用竹夹将壶中ณ余叶取出,放在一个盅内,请客观赏,称为“赏茶”,一则请客人看到精美的叶片原形,回到茶叶的自然本质,二则表示叶味已尽,地主ว之谊倾心敬献,此时吃茶方告结束。

潮汕功夫茶内涵丰ถ富,古朴的茶具,浓厚的情谊,为中ณ国茶文化光辉的一页。所以林轩认为ฦ茶喝的是人生;白酒饮的是豪情;红酒讲的是品位,白开水是健康。喝茶很多时候都是在聊人生,或享受那ว一分休闲怡然;或在唠叨所遇的困境;或在进一步拉近朋友的情缘、、、、、、

今天的收获不错,所以心情也๣很轻松,以至于对昨晚的坏心情都抛到เ九霄云外了。林轩在电脑里关注着财经和新闻,这是每天必做的功课。当手机的铃声响了很久,林轩才知有电å话。一看是小文的,心里刹时有点厌倦。小文在电å话