·热锅冷油同时下肉沫和洋葱碎。要多炒会儿把水分炒出来，这样才比较好吃。如果喜欢甜酸味，就按照意面馅料的做法加番茄沙司。这过程在会儿第遍烤香菇的间隙就可以完成了。
·锅里放油加热，先把洋葱小丁炒香，然后放入虾炒。虾很快就变红了，挑出备用，洋葱仍丢在锅里。
还好，我最美丽ษ的年华给了小钻啦。
不知胖星是否同意我给你当这本书的经纪人，我除了给你写序，还要出席首发式。当然这只是我的厢情愿。
可是这就如同抖开了那层蛋皮，所有的细节就像馅料样散落各处，让很多无关者奔走相告，津津乐道。细节散落的后果至少是两ä个：那些细节定都是利ำ己的，必然痛揭对方些短处，那ว么哪里还能指望对方再幡然悔悟，只会让对方แ更坚定自己的决断ษ实在英明；同时，那些必然贬低对方แ的揭露，会把自己้抬到เ个高台阶上，即使对方日后愿意重修旧好，但是自己也难找个台阶再续前缘，除非你不怕这样的压力——他都是那ว样的人了，你还跟他。
在制作鸡蛋包的过程中无时都感受到เ保守住蛋包的内心真不是件轻松的事情。在失恋时抑制ๆ宣泄应该更难。所以，只要还抱有线希望并认为值得，就万万不能到เ处寻找慰藉。
当然，已决心就此了断ษ就无所畏ั惧了，可以随心想说便说。
但是，鸡蛋包却只能小心翼翼地保守住里面的馅料é。
·蛋包里面的馅是随意的。如果用肉馅，因为成团儿，会比较好包。用素า馅儿就稍微要仔细点做。
·我用了玉米叉烧肉香菇胡萝卜扁豆。这些东西都切成像玉米粒那ว样大小的丁或者块。
·用油炒熟这些东西，记得放些浓缩鸡精之ใ类的提鲜，还有盐胡椒粉之ใ类调味料。因为ฦ我用的料太散了，所以还用水淀ຖ粉调了点稍微黏稠的芡。定要点点就好了，不然成了汤菜就不能ม做馅了。
·鸡蛋摊成薄圆皮。蛋液ຂ倒入那ว种不大的平底锅，转悠就是圆的了，蛋皮不能ม太厚了。我是因为ฦ摊不出那ว种小圆片，所以就不做蛋饺做蛋包了。大约两ä只鸡蛋应该可以摊出三到四张蛋皮。
·准备点韭菜叶或香菜梗泡软，备用。我是用了点儿干净的粗绳。
·把馅料放在蛋皮之间，外面涂些蛋黄液或者稠面糊。
·把蛋皮从四周往中ณ间团，用韭菜叶子或者粗绳捆下，不用很紧，不然韭菜叶子会断掉，或者蛋皮被绳子勒断。
·有两种吃法。种是蒸锅做开，上火蒸三两分钟。取出装盘，把绳子接开。用鸡汤和水淀粉加上调味