麦芽给他们端了凳子过来,”陈叔,ไ家里乱的很,您就凑合着在院子里坐会吧！”
麦芽抬起头,瞧见林虎背着竹篓子,正往她这边来
田à家的厨房总是备着很多干草,ไ就是怕下雨,没柴火烧田氏把卤汤重新用小火煨上,ไ又去院里的柴火堆里抱了些压在下面的干柴
明天还是要免费送卤肉,只这次不是单独送,ไ而是加在凉粉里,每碗加进去几块,ไ凉粉本来是素า的,ไ现在加进去荤的,价钱也没有涨上去,相信会有更多人抢着要买
麦芽笑了一会,对二妞两人说道:”今儿你们帮我卖凉粉,是要按天算工ื钱的,可不是免费帮忙哟！”
二妞也来了精神,急着跟她说道:๘”当然多了,ไ还有好些玩杂耍的,卖小玩意的,吃的也多,去年的庙会,ไ我跟着哥哥一块去的,ไ我吃的腰都弯不了”
”今儿主菜是黄鳝吧,你要怎么烧?红烧还是清炖?”二妞凑过去,笑的很贪婪
”反正都做了,不如做的花样多一些,选择也多一些,这样才像过节嘛！”麦芽嘴角挂着微笑,拿起泡软的竹笋叶,两片交叉叠在一起,ไ折成漏斗ç状,在里面填上适量水泡的糯米,再从几样调料里挑一个放在最中间,ไ上面再撒些糯米,再慢慢折叠,ไ然后用绵色绕几圈,ไ系上活口,方便包的时候解下
可一看麦芽包的,三角型,三个头尖尖的,ไ麻利的再用绳子一系,ไ一两ä分钟็就包好一个
锅里下菜油,ไ油冒烟滚了之ใ后,把汆好的骨头倒进去爆炒
没饭吃的威胁,ไ比他的眼警告还管用
李氏瞧他们几个不吭声,虽然这种时候不好再多说什么เ,但想着趁热打铁ກ,现在不说,又不晓得要等到什么时候,她得先把麦芽定下来再说
李元青垂着头一声不吭
葱油饼做法简单,不用面,ไ和了面,加入切碎的小葱,锅里下油,把面糊摊成圆饼状就成,ไ当然,也可以把面揣的结实些,这样就能贴着锅边炕,炕成表面微黄就成
腌好了肉,她又赶着小驴子去磨豆浆
麦芽无声的笑了,他没有两个ฐ全霸占,而是知道另外一个ฐ要留แ给弟弟,看样子,ไ这小子又进步了
走村串ธ巷的卖肯定没法跟饭馆比,ไ两者差距太大,本钱也差ๆ很多
今年豆角的确种了不少,ไ不过,ไ麦芽一点都不担心,ไ她准备把豆角泡着,留着慢慢吃
油菜收完了之后,田氏便待在家里,ไ每天早上,ไ把没晒好的菜籽梗搬出去,铺在平整好的稻场平整光滑的地面,一般是用石磙反复压平晒着
麦芽抢过她手里的铁勺,扳着脸道:”我跟你们讲,今儿下午,ไ我跟他说好了的,他要是乖乖๔听话,带着狗蛋玩,晚上就有鱼汤喝,可是你们也瞧见他下午都干了什么เ吧,ไ所以,这鱼汤没他的份,谁说情也没用！