等五花r_ou_焖熟，汤汁变粘稠之后，沐风又往里面加了红糖，然后进行收汁。
汤汁都收好之ใ后，沐风便把锅中的【花雕焖r_ຕou_】用盘子盛好，放到了众厨师面前的案板上。
“哥哥做的j-i腿好吃，所以我们才来吃的！”
“行，我倒要看看，这j-i腿究竟有多好吃！”米阿姨看着陆昊元说，“请问一下，这j-i腿一个ฐ多少钱？”
“说吧！这次又找我干嘛？”沐风说。
点开第二个苏记小店的微信，只见现在的好友人数已经达到了两千九百多个。
他对马嘉的印象挺不错的，而且，单单就炸j-i一项ำ的话，其实还是比较容易学的，也比较容易在短时间内见到效果。
自从学会了沐风做炸j-i的手艺之后，马嘉的这家炸j-ๅi店的生意就开始红火起来了。
仅仅一个中午，苏记就卖出了150人份的菜肴，如果不是因为ฦ很多客人需要上班不得已排到一半就先走了，只怕这个数字还得往上至少翻上一倍。
毕竟，看着食客们排了那么เ久的队之后，结果食材用完了只能空着肚子回去，沐风心里也不好受。
这臭小子，怎么เ不问了？
一抬眼，正好瞥见杨滨那小子正笑嘻嘻地看着自己，他轻咳了一声，有些不自然地迅速把头转了回去继续假装看文件。
苏爷爷倒是对沐风这种奇怪的举动颇为不解，不过，到底没有问出口来，因为他还沉浸ฤ在沐风一夕顿悟顶级刀功的打击中。
沐风在脑海里说道。
随之ใ沐风的满分惊叹值在不断增加，鱼档老板的微信钱包里面的零钱也在不断增加。
“小伙子，明天你还在吗？”
美食下肚之后。
马丁·帕克：“世界各地的美食，我哪样没吃过，我都不明白这家小店有啥厉害的。”
有那个实力，他就直接开酒楼ä了，谁还来承包食堂？
他郁闷，他绝望，他生无可恋啊！
他吃过中华楼的饭菜，他必须ี承认那ว真的是太好吃了！
可是，他也想痛呼：天啦噜，这中华楼也太变态了吧？这么多好厨师是去哪里找的？
而且，这么好吃的饭菜卖这么便宜，中华楼到底是如何供得起这么多厨师的工资啊？！
这一切的一切，他终究是找不到答案了。
因为他打死也不会想到中ณ华楼会有沐风这一张王牌，不但自己拥有无与伦比的厨艺，而且居然会把自己的厨艺毫不藏私地教授给手下的厨师。
并且，还通过针ฤ对性的练习，让厨师们可以在短时间内迅速地提高厨艺，得以做出让人赞不绝口的饭菜。
大概三个月后，霍东远就退出了丰泽第一医院的食堂。
霍东远退出之后，自然会有其他餐饮公司加入，可是，这些餐饮公司在中华楼的强势碾压下都没有坚持过两ä个月。
当然，这是后话了。
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苏爷爷因为是轻伤，所以在医院住了十来天就回家休养了。
苏爷爷出院以后，沐风得以放在研究厨艺上的时间就更多了。
虽然中华楼的饭菜因为十分好吃，受到เ了医生护士的欢迎。
但是，中ณ华楼外卖部ຖ的饭菜主要还是供应给病人和家属。
所以，沐风把很大的心力都放在提高各种营养粥的品质上面。
再加上，中华楼外卖部的生意越来越好，终于在一个ฐ月后，沐风凭借自己的努力领悟了大师级的烹饪技法。
当系统的提示ิ音在他脑中响起的时候，沐风愣了好久好久。
“恭喜宿主自行领悟了大师级烹饪技法【熬煮】！”
第4๒5章香菇炖j-ๅi汤
45香菇炖j-i汤
“因为宿主自行领ๆ悟了大师级熬煮技法,开启隐藏任务模式——领ๆ悟。”
沐风愣愣地听着系统的解说。
“【领悟】任务模式无时间要求，宿主通过自身努力，每领悟一个大师级烹饪技法,即奖励与之相对应的另一个大师级烹饪技法。”
“本次宿主领悟了【熬煮·大师级】烹饪技法，即奖励【炖菜·大师级】烹饪技法。”
系统的提示音刚刚落下，大量关于炖菜的烹饪技巧和经验就疯狂地涌入沐风的脑海ร中。
炖菜,又叫熬炖菜，是指食材经过煸炒或水烫之后,添上汤，加调料,用慢火炖烂。
炖菜的特点是保持食材的原汁原味,r_ou_烂汤醇。
炖菜的做法有普通炖、清炖、侉炖、隔水炖等。
片刻过后，沐风双手按在案板上，轻轻地呼出一口气。
这个炖菜可谓是承上启下的一个极重要的烹饪技法。
因为炖菜里面有一个很重要的分支技法就是隔水炖。
而隔水炖这个烹饪技法可以用来制汤！
制汤可是厨艺里面一门极重要的手艺。
制汤除了可以用来炖各种各样的滋补汤之外，还可以制鲜ຒ汤。
鲜汤，又叫清汤或者高汤，是传统中ณ式菜肴里面鲜味的主要来源之一。
一般带汤的菜肴，其汤均取自鲜ຒ汤,ไ例