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第 7 部分阅读

第三,要学会引导员工。有的员工可能汇报的时候过于啰嗦或者找不到重点,好的领导就应该会引导员工,巧ู妙地转换话题,进入自己感兴趣的部分。当员工因为紧ู张而思路混乱时,你要利用适当的提问启发他,引导他说出自己的想法。当然,引导的方式有很多种,比如表情手势或是提问。最关键的,是领ๆ导在听取时的态度,个ฐ冷漠的领导,有再高超的提问技巧ู也很难听到เ最真实的声音。当领导的姿态给予员工莫大打击的时候,他已๐经没有了表达的愿望,也就不会有什么精彩的汇报了。

现在,很多企业都讲究开放式的办公环境,便于领ๆ导和员工之ใ间的沟通交流。有时,个宽敞的大办公室里,会摆放十几张办公桌,每个办公桌都有至少两面的壁板营造个相对封闭的空间。这样,办公室就成了大家共同的环境,环境的好坏依赖每个人的营造。

第3节来次漂亮的自我介绍

自我介绍,作为社交活动中给人的第印象,常会产生“首轮效应”,它往往会产生微妙的影响。次漂亮的自我介绍,往往能够成为与人有效沟通的桥梁,我们对个人的好感好印象,常常是从他时机恰当大方得体的自我介绍开始的,不管新朋友新同事还是新客户皆是如此。尽管如此重要,我们有时还是会忽略自我介绍的技巧,心里难免会认为:介绍别人我可能ม还需要琢磨,介绍自己应该是出口成章,我难道还能ม不了解自己吗?

在十年的飞行中,纪亚飞以优秀的服务诠释着自己的工作,先后多次获得公司的肯定:

前言

在我国些地区,男女订婚要以茶为礼。茶作为男子向女子求婚的聘礼,被称为ฦ“下茶”“定茶”,而女方受聘茶礼,则称为“受茶”“吃茶”。如女子再受聘他人,会被世人斥为“吃两家茶”,为世俗所不齿。茶礼的接与受代表双方对这门亲事的认可,对年轻的相爱男女而言,茶礼的作用甚至相当于结婚证书。

中国茶叶的产量是惊人的,由于产地加工方法的不同,可分为绿茶红茶乌龙茶花茶砖茶袋茶等几大品种,而每种茶又都各有其芳华与妙处。

绿茶

绿茶如今越来越受到人们青睐,因为它具有抗氧化的作用,所以被办公室族๣视为绝佳饮品。同时,它还可以消เ暑降温,因此夏天喝绿茶是个不错的选择。喜欢喝绿茶的人都喜欢喝“明前茶”清明节前采摘的茶叶,内质清香鲜浓甘醇汤清叶嫩色泽诱人。

我国著名的绿茶有:产于杭州龙井的龙井茶,产于江苏太湖洞庭山的碧螺春,产于安徽黄山的黄山毛峰,产于湖南洞庭湖青螺岛的君山银针ฤ,产于安徽六安齐云山的六安瓜片,产于河南信阳大别ี山区的信阳毛尖,产于贵州黔南都匀山区的都匀毛尖等。

红茶

红茶是以新า鲜的茶叶烘制完全发酵后制ๆ作而成。在冲泡沏水之前,它的色泽油润๰浓郁;冲泡后,味道芳香,入口绵厚。红茶性温热,能暖胃补气,提神益智,适合在冬天里饮用。中国比较著名的红茶有安徽祁门县的祁แ门红茶和产于云南西双版纳的滇红茶等。

乌龙茶

乌龙茶的制ๆ作加工方法介于绿茶和红茶之间,是种半发酵的茶叶。外形肥大松散,茶叶边缘发酵,中间不发酵,整体外观上呈黑褐色。沏水冲泡后,芳香四溢,使人神清气爽。乌龙茶可以化解油腻健胃提神,是饭后的绝佳饮品。想要控制体重,喝乌龙茶不失为个ฐ办法。最著名的乌龙茶有福建安溪县的铁观音福建武夷山的武夷岩茶等。

花茶

花茶,也被称为香片,是用绿茶经过各种香花薰制ๆ而成的茶叶。花茶很适合待客,因为冲泡后会满室芳香,令人精神愉悦,且花茶的饮用不受季节限制,年四季皆可。由于熏制ๆ所用香花不同,花茶可分为茉莉花茶桂花花茶玫瑰花茶白兰花茶珠兰花茶米兰花茶等多个品种。其中以茉莉花茶最为ฦ畅销,深受人们喜爱。

砖茶

砖茶,又叫茶砖,是将茶叶压紧后制作而成的种类似砖块形状的茶叶品种。在内蒙宁夏等少数民族地区颇受欢迎,比如“川”字牌青砖茶,在内蒙地区的餐馆几乎是必备品,人们在吃完油腻的羊杂汤或者烧麦种薄皮大馅类似包子的羊肉食品后,都会很惬意地喝上几杯砖茶再走。有时,也用砖茶来熬制奶茶,把茶和牛奶起熬煮ุ,再根据个人口味添加糖或孜然。

其实,以上几种简单的分类也许很难涵盖所有的茶叶种类,比如人们常喝的还有八宝茶西双版纳地区流行的糯米香跎等。

为了方便起见,现在也会把绿茶红茶乌龙茶或花茶制ๆ作成杯装的小袋茶,还有的甚至是加入补品药品分别装入纸袋内,饮用时只需将纸袋放进杯子,冲泡即可。

般来说,南方人爱喝绿茶,北方人爱喝花茶,东南沿海带的人爱喝乌龙茶,欧美及俄罗斯人爱喝红茶每年这些国家的红茶消费量都是惊人的。所以,如果有外国朋友到访,日຅本客人可以用绿茶款待,而欧美国家朋友请他们喝红茶会比较高兴。至于花茶,很多外国宾客并不熟悉,所以如果以花茶待客,饮用之前少不得要讲解番。此外,也可以根据季节的不同餐食的清淡与油腻,向他们推荐绿茶和乌龙茶。如果是少数民族就提