深圳小说网 > 童年记事 > 第三十五章 114 涮羊肉,烂糊三鲜汤

第三十五章 114 涮羊肉,烂糊三鲜汤

“讲你小姑娘๤不懂事一点也没错。为什么เ那么เ多人要考大学?还不是为了钱๥。你不要钱,大学不要考,将来和徐敏一起去扫拉圾。”话虽然难听,道理还是有一点的。

“什么เ乱七八糟的东西,啥地方学来的?”丽ษ华问小弟。

当然,我们喜欢珠算的另一个重要原因,是算盘也可以用来玩游戏(เ就像现在电脑上玩游戏一样)แ,其乐趣在跳棋和飞行棋之上,而且不是一般的脑袋瓜都能玩的(用现在的行话,就是要有一点技术含量,数学头脑)。玩算盘我全班第一。这是一种吃子的游戏,按规则ท,分别从左右两侧拨算盘子向对方แ进攻。玩吃子游戏,要经常耍耍滑头、调调花腔,有时要主动撤退,或去送死,让对方แ先占点便宜,弄个陷井,使他陷入绝境,最后逼死。只要算得准,就能将对方一路吃到底,嬴得最后胜利。

排骨年糕和牛肉汤面

做好的衣服都挂在架子上。至于料é子和式样,只能听听金贵了。有中式丝棉棉袄,西式大衣,哔叽上装ณ,法兰绒短大衣,毛料西裤ไ,还有一条我头一次看到的深兰丝绒夜礼ึ服,真是琳琅满目。

“三条,另一条是格子花呢。”她指着烫好的一条。

林媛阿爸先开口,他问我们现在的功课多不多、难不难,还问了一些我们学校的情况。我小心翼翼地一一作了回答。有时海伦为我补充,她见过市面,在大人面前讲话不紧ู张。接着林媛把我们挨个介绍给她爸妈,不过她专挑我们好的讲,从她嘴说出来的我和德明都成了好学生!

林媛开了电视,里面的黑白方格子一会儿长、一会儿短,有时还要跳,她调了好长时间,那黑白方格子才总算稳定了下来。林媛问我们要喝什么,我随口说要白开水,大家都说随便,看电视要紧。林媛说今天要换换口味,她要请我们喝咖啡,说完她就下楼ä去煮咖啡了。

丽华当场就训起他来:“不想读书就明讲,不要找借口。”

我们往南走,到了复兴路便西行。现在是天寒地冻的时节,悟桐的落叶轻轻地躺在马路上,满地金黄。除了落叶,地上还有不少枯枝,树上已经没有多少叶子了。梧桐的残枝败叶在寒风中ณ瑟瑟发抖,哗哗地随风摇晃。阵风吹来,一片片树叶四处飞扬,有的朝我们身上乱扑,有的在地上翩翩起舞。德明看见一张特大的梧桐叶飘然落下,便弯下腰去捡。我猜他大概又想起了斗树梗子。他在地上蹲了一会儿,突然问我:“阿巍,你看。怎么地上的落叶大多是叶子的反面朝天。”

“小姑娘,你出去!”阿娘发话了。我小叔眼睛一瞪,海伦吓得连忙退了出去。

“前๩楼阿婆,这孩子是给你宠坏了,再不打,总有一天要闯大祸的。我做自己孙子的规矩,你不要管。”阿娘脸色铁青。

早饭后,阿婆就把鸡拎出去。回来的时候,“九๡斤黄”身上光秃秃的,肚皮空空的,阿婆把它的五脏六腑都给了杀鸡的人。阿婆把鸡一斩两ä,送给阿娘๤半只。阿爸讲养了我这么大,总算吃到我一点东西了。

“快讲几句让我们听听。”

“我只晓得你现在吃的就是烂糊三鲜汤。”

这时有点酒水糊涂的江湾伯伯就讲起了烂糊三鲜ຒ汤的故事:从前(解放前?)แ有的饭店为了多赚钞票,偷偷地将吃客剩下的菜:没啃干净的排骨、蹄膀骨头、鸡鸭壳子、鱼头鱼尾,荤素า不论,统统回到锅里,再加点厨房间要扔掉的边角料,慢炖烧成的一道菜,也就是大杂烩。由于品种繁多,味道相当鲜美。食客一般以穷人居多,如过去的黄包车夫、筑路工和码头上做苦力的有时会到เ饭店喊一碗烂糊三鲜汤,也算大大改善了生活,饱了口福,眼不见为净,袋袋里铜板少啊。

还有一些高级饭店,有钱๥的食客经常惯派头,满满一台子菜,大鱼๠大肉只动几筷,有的原封不动便留在了桌上。饭店将这些东西收进去,不回锅只改改刀,拼成一盘盘美味佳肴,加点白饭再卖出。写字间小职员,小老板,平民百姓有时会来这里打打牙祭,解解馋。

有个吝啬鬼大老板,赚的钞票຀用不光,自己้却节约得要命,把一个铜板看得比头还大。穿得破破烂烂,吃得像瘪三,天天咸菜老卜头薄粥汤。平时不舍得买荤菜,经常从泔脚๐缸拾一些人家扔掉的带鱼尾巴小黄鱼头回来烧了吃(他住高级地段)。他的小开儿子一点也不像老子,大手大脚,花钱像流水,经常上大饭店大吃大喝。

有一次大老板狠狠心,从保险箱里拿出一只银洋钿,也上大饭店。在底楼排队等那ว便宜的残羹剩ທ饭。这时有几个西装ณ毕挺的小开从二楼包房出来,个个ฐ油光满面,说说笑笑下楼来,他转过脸去生怕被熟人认出。但一个声音他觉得熟耳,等他转过头去再看,那小开已溜出门外。剩菜来了,满满的一盘,有大块的走油蹄膀,整只红烧狮子头,几调羹水晶虾仁,划水(红烧青鱼๠尾巴)外加三鲜ຒ烤夫,都是上海本帮菜。大老板蹲在地上,鼓动起腮帮子,狼吞虎咽,吃相恶劣,咸菜泡饭吃惯了。一大盘菜全倒进肚皮,连盘子也舔的干干净净。

一到เ家,小开就伸手向他要钱。“小赤老,今朝给你的好几块洋钿用光了?”

“是的,请三个朋友上饭店了”

“哪家饭店,点啥格菜,这点钞票四个人怎么吃得光?”

“本帮饭店,尝尝上