15居然海选(1 / 2)

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王爷,请用膳强烈推荐:

其实每一个ฐ宫妃在前宫后宫的各处理都多多多少少会有一些自己的人。就像江品是淑妃自己้在御膳房安插的亲信之ใ一一样。如果说钱美人想安排宫晓咏进御膳房,这件事无可厚非。虽然御膳房的厨子并不负责后宫妃嫔日຅常的饮食,也就无所谓帮她们赢得皇上的宠爱。但如果皇帝ຓ过去之后,御膳房是一定会送食物过去的。而这时候,如果厨房中有自己้的人,只要稍加提点,菜色出彩之后,龙心大悦对她们也是有百利而无一害的。

在宫里,私自用刑这种事是很常见的。江品这一次是想把宫晓咏弄走,实在不行弄死弄残废了都无所谓。所以一看宫晓咏不招,就立刻命人把他的房间翻了个ฐ底儿朝上。

怎么处理螃蟹,这得看御厨们想要为主子们奉献什么เ美味了。

宫晓咏叹了口气:“其实我就想躲在旮旯自己้弄点儿好吃的,顺便看看别人弄好吃的。真没啥向上爬的野心。”

木祥听后连忙点头:“行!我这就去回禀美人,你今晚一定得把需要的东西都写出来,我明天就去御膳房给你拿。这件事可含糊不得,办好了,你回御膳庭之后进了御膳房,也๣能让人高看一眼!”

十道菜啊!!!!幸亏是钱美人如今得宠,让在美人这位份上头一个上菜,不然不是等到吃撑了才到自己的菜色?

你特喵的不就是因为这个才威แ胁老子的么เ!你还真以为我相信你是欣赏我的手艺啊!宫晓咏内心愤慨吐槽着。好在他昨天晚上碰掉了一本唐诗三百首,翻开的那一页突然让他有了灵感。不管味道如何,意头和意境是绝对上佳的。而且他相信,宫里的这些小厨房的厨子们,绝对不会有人能想到这样的菜色。虽然他不是特别相信那些太监宫女打听来的消息,但大体上也不会有啥差别,这站在权利ำ至高顶端的人们,还不是以贵为好。

精分货是在腰疼中被惊醒的。除了一身汗之外,他还发现扫炕的条扫疙瘩被自己压到เ了腰下,难怪会做这么膈应人的梦!

当然这本来跟宫晓咏没什么เ关系。但是倒霉催的钱美人居然跟皇帝提议,五皇弟是第一个被册封王爷的皇子,这家宴总要有点儿心意才好。不如就让各宫各院都出一个厨子,到เ时候不但可以做出各种不同风味的美食,也可以比比厨艺以助酒兴。正好安遥王邢翊鸿就是个好吃好喝的主儿,此举绝对可以符合他的心思。

炒好的葱爆鸡杂散发出让人垂涎欲滴的香味儿。旁的地方他们不知道,但至少在这风吉阁的小厨房,崔西这个掌勺的是不会用葱烧这种方แ式的。在他们的眼中,葱这种异味浓厚,也容易让体味变重的东西,就如韭菜、蒜薹等等这些蔬菜一样,只能做少量的配料和处理之ใ后做调味品使用,真正当菜的一个主要组成部分,还是头一遭看到。不过味道闻着……真香!

人家那边忙得脚打后脑แ勺,他这边则不知道从那ว儿弄出一袋瓜子嗑了起来。木祥๷不发话,其他菜他是不能动手帮忙的。而崔西虽然也可以找他干活,却拉不下那ว张脸,也不愿意让一个竞争对手参合。到时候有了好他得分一份儿,有了过也是自己้失职,刻苦来着呢。可人们看他这样憋气啊!不知道从那儿调来一个ฐ木祥๷管着他们就算了,那个老不死的家伙居然还弄过来一个更气人的!做食物的功夫了得就罢了,气人的功夫更是更上了不知道几层楼了!

木祥问,他可以搪塞过去,可钱美人开口了,他可就非说不可了。“回娘娘๤的话。这雪里藏翠的外皮是用糯米制成的糯米糕。里面的糯米馅儿里,加了处理过的菜汁和绿茶粉。手艺上,倒是没什么特别的。只是奴才觉得,茶香清雅,所以才没放太多甜味儿抢走茶味儿。还有这桃香也不难。奴才见院子里的桃花开得正好,便擅自采摘了一些,用蜂蜜腌泡了两ä个时辰,捣成泥之ใ后跟面粉混在一起加油酥做成了酥饼。蜂蜜中ณ和了桃花的苦涩,也让蜜的味道没那么甜腻。”

那ว态度,有惊讶的,有嫉妒的,有不解的,当然还有轻蔑的。不过厨管太监说话,他们这些手下人除了听还是得听。

穿越到贫苦人家不算苦逼。贫苦人家有个后妈也不算苦逼。后妈隔三差五虐待自己้更不算苦逼。苦逼的是这特么的连亲爹都要把自己送到宫里当太监!此苦逼才是真苦逼好不好!!!

因为ฦ能提供比试人用的灶台不多,所以是十个人一组,一批批的来比试。居然采取的还是计分制ๆ,最后只留前四十人。虽然是挺公平,但宫晓咏觉得,这难免有敷衍之嫌。

但比试的人还是都很认真的。虽然只有一种原材料,但土豆的可塑性非常高,而且只要调料可以随便用,调料中也๣是有能做配菜使用的好东西。

宫晓咏选择的是最家常的凉拌土豆丝。其实唯一的难度就是土豆焯水时时间和温度的掌握。久了,土豆丝就软了,不够土豆就会有股生土豆的土腥味儿。但这对于宫晓咏来说并没有什么难度。而且他想要拌出来的口味是酸辣微麻的,真是想想……就下饭!

土豆切丝焯水,在放到เ冰水里冰那么เ一会儿。把酱油、辣椒油、芝麻油、花椒油、糖、醋、盐、葱花、熟ງ芝麻、蒜泥和鸡粉调匀在一起,把冰好的土豆丝沥干水分,然后放到เ调料汁里拌匀,再码放在盘子里这就已经完成了。不过自己这边已经完成的时候,边上的人还在紧张的制ๆ作着,他也不好意思直接端上去,自己这个ฐ味道

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