第三十九章 黑甲猪(1 / 2)

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“冯老,您以前也做过正式帮厨,莫非也๣修炼过灵力?”燕南天微微一动,盯着冯双喜枯瘦的脸຀颊,道。

“无຀妨,顺其自然就好。”刘强伸出了右手,拍了拍燕南天的肩膀,道。

燕南天成为了一品居的临ภ时帮厨,每个月有三百两的银钱收入,在乌ไ江镇足够一家人过上富裕的生活,若是在等上三四年的时间,燕南天说不定能晋升正式帮厨,到时候每月至少有五百两银子,

“只是根据我的印象,从这鲔鱼的外形,很难判ศ断出性别,他到底是如何现的呢?”众多帮厨纷纷议论了起来。

听到了冯双喜的话之后,燕南天两人走上前去,仔细的观察这那盆鱼๠汤,其余的帮厨也๣都探着头,静静的在一旁观察着。

“老爷,一开始的时候,我也不认为燕南天能通过测试,只是没想到这小子深藏不露、厨艺惊人。”刘ถ强露出一抹苦笑,道。

周大成挂上了牌子之后,刚ธ转身往酒楼的大堂里走,就听到了一个熟悉的声音,道:“呦,怎么这么早就打烊了,我还准备吃一碗臭豆腐呢。”

张恒春看起来三十多岁,身材高大、皮肤微黑,来到เ悦来居有数年之久、再加上厨艺高,在众多的临ภ时帮厨中颇有威望。

燕南天看过合同之后,感觉合同的内容没有问题,这才在合同下面按上手印,将一份合同递还给陈雪,自己手中ณ也留下了一份。

燕南天走到蛮牛兽尸体旁,并没有急着下刀分割牛肉,而是仔细的打量着蛮牛兽,现蛮牛兽体长近丈,肩部长着蓬ศ松的粗毛,跟地球上的美洲野牛十分相似。

“等有时间了,你带他来见我一面。”吴乾ດ坤应了一声,算是默认了这个人选。

“小子,我先带你去见掌柜的,顺便给你介绍一下酒楼ä的环境。”刘ถ强一边说着,一边引着燕南天往里面走。

“老爷,那豆腐食材,对于新菜肴的研究,可有帮助?”刘强说道。

经过这些天的了解,燕南天对于普通酒楼和灵厨酒楼的差别ี,有了深刻的了解和认识,如果说一品居是一只独木舟,那ว么เ灵厨酒楼就是航空母舰。

别看刘强五大三粗、不拘小节,说起话来还是颇有威信,众人听到เ了这句话之ใ后,都不敢围在悦来居的周围。

如果,燕南天做了一大桌子的菜肴,让吴振东豆腐菜肴吃个遍,吴振东反而会少了几分期待;还不如做一道菜让他吃,只要能够勾起他的食欲,他自然还想着吃下一道菜。

看到周八景面色不对,吴振东眉头微蹙,试探道:“怎么เ?莫非你们酒楼,做不出豆腐菜肴?”

“刘爷,在下这次除了带来豆腐之ใ外,还给您带来了一种美食,想要让您品尝一下。”燕南天一边说着,一边将食盒递了过去。

虽然,对于吴春来的这种做法,吴忠也๣感觉有些不地道,不过作为ฦ吴春来的管家,他自然要站在自己老爷这一边,冷然说道:“哼,这家酒楼属于吴家,让你们何时搬走,自然是我们家老爷说的算。”

“成叔,这个你不用担心,我只是说可能成为灵厨的弟子,没有说一定会成为灵厨的弟子,更没有说那ว个灵厨就是周学斌;而且对方大人有大量,想必不会去计较这些。”燕南天笑了笑说道。

“走,你带我出去看看。”燕南天沉思了片刻,也想不出对方找自己有合适,索ิ性就准备出去看上一看。

“一品居推出新菜肴了,麻婆豆腐、东坡豆腐、小葱拌豆腐、臭豆腐……”

搅拌了一段时间之ใ后,再将豆花晾晒一刻๑钟,而后放入事先准备好的模具内,并且用纱布๧将其包裹起来,压制ๆ一刻钟的时间,豆腐就能成型了。

整个后厨最为抢眼的,则ท是门口正对面的墙壁,供奉着一个长须老者画ฑ像,画ฑ像的右下角写着‘厨神’两个字。

“来人,老爷我要收回这间酒楼,将这些闲杂人等,都给我赶出去。”

……

竖日,燕南天很早就起来了,昨天他办理了晋升手续,已๐然成为了周学斌的正式帮厨,今天是去报道的第一天,燕南天自然要早去一些。

燕南天也๣顾不上吃早餐,在洗漱、收拾好之后,就直接赶往了悦膳房,让他感到เ有些意外的是,周学斌和刘强比他来的更早。

悦膳房西厢房是周学斌的私厨,燕南天看着西厢房的门开着,就直接敲门走进了房间,恰好现了周学斌两ä人的身影。

“见过周前๩辈。”燕南天停下脚步,躬身行礼道。

“以后天天见面,用不着这些俗礼,你能用心在厨房工作,就是对我最大的尊敬。”周学斌摆了摆手,不以为意的说道。

“是。”燕南天应了一声,又扭头对着刘强颔示意。

“你以后记得早ຉ点来,清晨是人最清醒的时刻,也最适合研究厨道。”周学斌告诫道。

“我记住了。”燕南天应了一声,又主ว动问询道:“前辈,今天是我第一天来,也不知道该做什么,还请前๩辈吩咐。”

“嗯。”周学斌微微点头,在屋里扫视了一眼,目光停在一旁้的桌案上,指着桌子上的一头猪,道:

“我听说你精通刀法,擅长分割牲畜,那边桌子上放着一头黑甲猪,你去把它帮我分割好。”

“是,前๩辈。”燕南天答应了下来,知道对方在测试自己的厨艺,自然不敢有丝毫的怠慢。

听到เ了周学斌的吩咐,刘强脸上露出

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