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第六十二章 龙马座谈会

看着炉子里微微的火苗,随着干柴的加入而渐渐变成烈火。屋子外,天气也起了变化,白雪如柳絮般重新从天而降。

看着炉子里微微的火苗,随着干柴的加入而渐渐变成烈火。屋子外,天气也起了变化,白雪如柳絮般重新า从天而降。

“老弟,怎么到今日຅才来看望你老哥我啊?”陈守礼ึ语气中ณ略带不悦。

“老弟,怎么เ到今日才来看望你老哥我啊?”陈守礼ึ语气中ณ略๓带不悦。

“五十文!”张氏有点不相信自己的耳朵。“上个ฐ月一斤猪肉才三十文,你想坑我啊?”

“五十文!”张氏有点不相信自己้的耳朵。“上个月一斤猪肉才三十文,你想坑我啊?”

“漂亮姐姐要写什么,你跟守信说,守信的字写得可好了!”陈守信站起身来,拍拍自己的胸口,一副胸ถ有成竹的样子。

“漂亮姐姐要写什么,你跟守信说,守信的字写得可好了!”陈守信站起身来,拍拍自己的胸口,一副胸有成竹的样子。

王月英和苗翠花认真地听着也不说话,蔡ກ泓接着说:“之后是练刀工。先练空切,也就是持刀后在砧板上切,但板上什么都不放,主要是练习切菜时的手感。在练习๤空切的同时,左手指法的练习也๣是不能忘的,这样的情况大概要持续一个ฐ月多。空切和指法熟ງ练之后,师傅每天会将厨房的剩余材料给我练手。先是切一片菜叶,切成细条,慢慢变成几片菜叶,然后是切一小青菜,这样的时间又是一个多月。刀工ื符合师傅的要求后,我才正式开始切白菜、萝卜和肉类,推切、跳切、上片、下片、各种花刀,劈、斩、剁等等,这些都是一名厨师基本的刀工ื,光是刀工ื我在师傅的教导下就练了整整一年。”

王月英和苗翠花认真地听着也不说话,蔡泓接着说:“之后是练刀工ื。先练空切,也就是持刀后在砧板上切,但板上什么เ都不放,主要是练习๤切菜时的手感。在练习空切的同时,左手指法的练习也是不能ม忘的,这样的情况大概要持续一个月多。空切和指法熟练之后,师傅每天会将厨房的剩余材料给我练手。先是切一片菜叶,切成细条,慢慢变成几片菜叶,然后是切一小青菜,这样的时间又是一个多月。刀工符合师๲傅的要求后,我才正式开始切白菜、萝卜和肉类,推切、跳切、上片、下片、各种花刀,劈、斩、剁等等,这些都是一名厨师基本的刀工,光是刀工我在师๲傅的教导下就练了整整一年。”

“月英,不用在意这些人的话,见识短浅······”苗翠花看到王月英脸色僵在那ว里,也知道她心中肯定不是滋味,所以想说些话宽慰一下,也๣不知王月英听进去没有。只见她穿过离开的人流,走到这张告示前。

“月英,不用