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第7章 做酸笋

“也是啊,现在咋家的盐不用省了,多着呢,小妹以后你做菜多放些盐”

“也๣是啊,现在咋家的盐不用省了,多着呢,小妹以后你做菜多放些盐”

“爷,你干么呢,饭做好了”荒芜的茅草屋,不过是院子里有一口老井,井边长满了青苔和杂草,依稀可见是一口荒芜的井。

“爷,你干么呢,饭做好了”荒芜的茅草屋,不过是院子里有一口老井,井边长满了青苔和杂草,依稀可见是一口荒芜的井。

“爷,小妹说了这笋子味道很鲜美的,今晚要做给我们吃。”

听了何然的话,老爷子也不多说了。抱着已๐经熟睡的小奶娃去屋子里间。

“二哥,今晚我给你们做好吃的。”

“等着呢,小妹做的东西我都爱吃”何二哥简直就是个吃货。

将剥好的笋在溪水里洗干净,每棵笋都一分为二。放进坛子里,一层层码好,冲上清冽的溪水,放几颗野山椒,洒了一把盐,又从溪边摘了些,野生的姜和大蒜子一同放进坛子里,密封好。

留แ了几颗笋子今晚炒着吃。

香菇炒笋子割了点肉末,前几天晒好的腌肉也割了点出来和春笋一起炖上。

在锅边贴了几个高粱饼。就出去后院摘了一颗白菜回来。清炒个白菜就能开饭了。又给小弟何悠炖了迷糊糊。

将三盆菜刚摆上桌,爷孙三人从外面回来了。何然又抓了一条鱼๠回来,自从吃了何谨做的鱼以后,何然就时不时的去小溪抓鱼๠。这年头吃鱼的人也๣不多。溪里的鱼还是不少的。

看着桌上的三个菜就让人食指大动。一家人都很有默契的坐下来低头吃饭。

“小妹,这笋子这么煮ุ,味道真好。明天我再进山多挖些回来。”

“我也去”从来就没有人这么做菜过。爷孙三人吃的那ว叫一个ฐ欢啊。

“明天进山的话,大哥,二哥要是看到เ香菇和野山椒也帮我带回来”其实这个ฐ时代的物资是丰富的,只是当地人的认知少,不敢去尝试而已。说不定到时候自己้真的能开间餐馆都不一定。

收拾完灶间,拿着迷糊糊去房间,小娃子刚ธ刚ธ睁开眼睛,也没哭就东看看西看看的。看到何谨进来了,好似认出来了就咧着小嘴๨笑了。何谨喂完小奶娃,将他抱出外间。

找了一只竹箩里面垫了一块布,将小娃ใ子放进竹箩背着。开始干活了。小弟也有8个ฐ月了,家里得备先鸡蛋才是。小孩子吃鸡蛋最有营养了。等会儿去苏家问问,哪里能抱小鸡仔。最好也๣抱只小猪仔回来,养到เ年底就能宰