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第19章 到此为止

这些人全都一动不动,看上去有气无຀力的,全身瘫软,如果不是看到他们的眼睛是睁开的,眼球还在不停的转动着,林雪真的会以为他们全都昏迷了。

所以身为ฦ老太太辣酱的忠实拥护者,她觉得辣味的极致也就是老太太辣酱那ว个水平了,不可能再高了,也正是因为如此,她每周都要买一罐辣酱吃。

林毅,你的辣酱把我辣成了这个样子,你要对我负责任我现在根本就没有吃够,你赶快再拿一罐辣酱给我”

“出事了不会是食物中毒吧”林毅的心一下子悬了起来,毕竟是第一次做东西给别ี人吃,他心里也没底。

“丫头,你问谁呢是你要吃饭,我哪知道你四两够不够啊。要是按照你平常的饭量,四两饭够你吃一天的了。”

而富有层次感的辣味却像是海ร浪一样,一层一层不停的拍打着胡静的牙齿,想要找到เ一处宣泄口释放出去。几经拉锯之后,胡静终于忍不住了。

“呸呸呸,好辣,水水水”对于从不吃辣的林毅来讲,一下子吃下这么大一口辣酱,着实有些痛苦。

“你准备要做什么东西”

在课间的时候,林毅则ท是掏出了手机,不停的查询着各种各样辣酱的制作方法。

心跳加速的林毅找到了自己้的名字,看向了后面的成绩。就像杨永恒说的那样,上学期考的七门课,除了有机化学这一门课是6๔1分之外,其他的六门课竟然全都是60分。

“像你说的这种,眼科用到เ的有很多,但是其中有一样最典型,也是我动手术时用得最多的,那就是人工晶状体,是治疗白内障必不可少的人造替代品。”

就在前一年,一篇名为“带奶奶上大学”的帖ຆ子在论坛中ณ被传得沸沸扬扬。而帖子的发布者,是一位与林毅同届的英语学院的学生,是老太太辣酱制作者的孙女。

不大一会儿的功夫,配置间的门又打开了,杜老师拿着一烧杯的溶液,亲自摆放在了林毅的面前。

教室中的观众们愣了一会儿之后,嘲๦笑声再起。

“接下来就要看看我一个ฐ寒假练习的成果了。”默zhaishuyuaທn念完了这句话之后,烧杯中的液体在林毅的注视下慢慢的分解,无色透明的溶液ຂ分成了两部分。51้克碳酸钠,4๒97毫升水,这是林毅得到เ的这种溶液的组成信息。

“呦,林毅来了,大家鼓掌欢迎。”不知道是谁在人群当中喊了一声,实验室当中的三四百号人同时把目光投向了站在门口处的主角,随后雷鸣般的掌声爆发,中间还夹杂着一些起哄的喊叫声。

林毅的怪异举动也๣把他的母亲吓了一跳,以前的林毅在放假的时候睡醒了就玩儿电脑,关上了电脑就看电视,关了电视就玩手机,双眼从来不离开电子屏幕。

“考试不是还没有结束吗我的卷子是谁批的21้分,对了7道选择题๤二十分之七,蒙的准确率很高啊这是怎么回事”

自己的牛肉是用一把钝ๅ刀拍打出来的,牛肉被拍打成了肉泥,颗๣粒比老太太辣酱用的牛肉小,所以很有可能牛肉的鲜味会更好的发挥出来。

第二个不同就是锅子。自己使用的是姐姐寝室里的那个电磁炉专用的陶锅,老太太熬制辣酱的时候用的是饭店的大锅,估计是不锈钢材质的。

陶锅在熬至食材的时候,陶土中的一些微量物质会与食物发生细小的化学反应。虽然这些物质的量非常的小,但是却可以在一定程度上改变食物的味道,而且陶锅保温性非常的强,更适合熬制东西。

而饭店用的不锈钢๐锅加热快,散热也快,用它熬制ๆ出的辣酱自然没有用陶土锅熬制出的味道好。

第三个不同就是火候,而这一点可能是最重要的一点。自己使用的是电磁炉,老太太使用的应该是饭店的明火,从这一点上来讲,应该是老太太那ว边占有优势的,毕竟电å磁炉不太适合熬煮东西。

但巧合之的是,姐姐寝室里的那个电磁炉有一点小毛病,没有办法变换档位,只能够把火力控制在一个比较小的范围内。

也正是因为这个原因,才导致了自己้熬制辣酱花了六个多小时,比老太太辣酱的熬制时长多了两ä个ฐ小时。

熬制ๆ辣酱最重要的就是一个熬字,要用小火慢慢加热,在辣酱出锅之前,只要没有熬糊的话,应该是熬制ๆ的时间越长,辣酱就越好吃。

老太太熬制ๆ辣酱的时候是在小炒店里,饭店的灶头火力一般非常的大,这样的灶头很适合翻炒菜肴,但是却不适合熬制东西,因为ฦ不可能把火力调的太小。

所以老太太熬制ๆ辣酱的整个过程只有四个小时,看样子这个时长并不是熬制辣酱的最佳时长,很有可能不是老太太不想熬制那ว么เ长时间,而是她在饭店根本做不到เ,毕竟是晚上熬制ๆ,需要留出时间休息,熬制ๆ的时间有限,同时火力不可控,没有小火灶头。

想明白了这些,林毅猛的一拍大腿。如果用同样的方แ法进行熬制,使用明火,控制好火力的大小,把熬制的时长再延长一些的话,也许辣酱的味道会更加的鲜ຒ美,达到极致。

“啪”有些小激动的林毅猛抽了自己一个嘴๨巴๒。开玩笑呢,这不太完美的辣酱都弄出了这么大的乱ກ子,要是再熬制出更好吃的,有可能自己会被那些吃货在争抢的时候撕成碎片的。

脑中ณ联想到了从那些吃货的眼中ณ冒出的绿