顾名思义แ，水夫就是送水的人。水是公共资源，水夫出卖的则是力气，将水井里的水送至百姓家中。
杨柳风是用水大户，每日需用水三十多担，且用的是甜水。这三十多担甜水都是一个叫王三侉子的水夫送到店内，杨柳风是他最大的客户。
话说这杨柳风酸梅汤生意火爆，自然也带动了周围的其他经济，芦棚周围衍生了各种其他行业。有卖时令小吃的，有卖针头线脑的，更有习武卖艺的，好一副市井百态图。杨云也从不去驱赶他们，时不时还派伙计送些酸梅汤给他们饮用，若是谁有点小困难，他更是慷慨解囊，深得人心，落下个“杨大善人”的称号
“快醒醒，都什么时候了，还在打瞌睡。”张磨盘的声音如此熟悉。
男子愣住了，瞪大了眼睛看着他。
“快点动手吧，我赶着去救人，柜子里的香烟还能ม卖好几千块钱。”
这一日，三郎一伙和杨云在得月楼饮酒，五人有意灌杨云酒，百般讨好，万般奉承，杨云架不住人多，很快便烂醉如泥。五人又谎称送他回家，将杨云裹挟回家。进到屋内，便凶相毕露。
第二天，杨云早早候在店里。不多时，风雷从外面进来了，杨云趴在柜台上佯装算账，风雷一直找不到机会下手，东摸摸西看看，表情有些着急。约摸一盏茶功夫，杨云假装算完账，往柜台外走去。风雷见没人注意他，趁机揭开缸盖，正准备往里放药，杨云一把抓住了他的手。
路上伙计告诉他，半个时辰前，来了三个ฐ人，揉着肚子叫掌柜出来，说是三人同在枣园胡同张御医家候诊，症状都是腹泻，攀谈起来，原来三人早上都在店里喝了酸梅汤，怀疑腹泻的祸首就是这酸梅汤。三人便结伴来店里讨说法，现在正在店里闹得不可开交。
杨云一边走一边思考，若是青皮混混破落户寻事讹诈交情，请几个衙役捕快过来吓唬吓唬即可，怕就怕真是他的酸梅汤出了问题，一天卖出这么多，麻烦就大了。
杨云这酸梅汤也是如此，从第八天开始，每天便只能卖出五缸了。
风义แ山接着说道：“寻常材料，做出这等美味佳饮，真乃化腐朽为神奇，杨贤侄既然有此手艺，何愁在京城立足。”
话说杨云在京城落下脚，风义แ山一家每日自是好酒好肉款待，平日里除了和风大伯聊天喝茶，终日无事可做，不觉住得气闷起来。所谓梁园虽好，终究不是久ื留之地。又苦于身上并无一技之长，离开风家不知道该怎么เ生活？
话说有一日，恰逢北京都城隍庙会。风义山家的小儿子——风雷早早就吵着要去逛庙会了，杨云整日也是无所事事，于是便携柳依然、风雷一起去城隍庙闲逛。
女子擦干眼泪，声音还有些哽咽，“