“这是猪肚，怎么一点臭味都没有，以前我家也做过，味道可没这么好。那骨头要熬这么久ื，那ว得用多少柴啊。”味道是不错，就是太费工夫了。“对了，上次我家兴儿说在学馆吃了大郎的汤，说可好吃了，回来缠着我也要我做给他吃。之前家里也忙，就给忘了，想来就是这个吧。”
夏大姐把木甑放在装了水的大铁锅里，又把早就浸泡好的糯米、红枣拿了出来，先在甑底铺上红枣一层，再铺糯米一层，如此一层夹一层，共铺了七层。铺完后盖上打湿的白布又盖上锅盖。在灶里添了柴用旺火烧开，上汽后取开湿布洒上清水，一个时辰反复洒了三次水，最后再把灶里的火堆掏松让之变成文火焖蒸，就等它在灶上慢慢蒸透了。
这天晚上，因为ฦ没有工人在家里吃饭，夏晓晴就叫夏大姐把晚上那顿ู肉省下来，明天中午家里还要请客，能省则ท省，而且因为盖院子这几天家里每顿都吃了肉的，虽然每人每次只吃得到一两ä块肉，却也比以前好多了。
“二妞，族长不会管这事儿的。”大娘明早ຉ可就来了，找族长也不顶ะ用。
夏仕齐被大嫂的激得满脸通红，咳嗽了一通，喝了水才缓和下来。“大嫂，我们已经和他们说好，不好中途换人。这盖院子的活太辛苦，还是不劳烦大哥和几位侄子。”
“周叔，你先收下，盖院子当花费的地方就花，不必太过节省。这些钱你先用着，多了以后你在退还给我家便成。”夏晓晴还真怕周叔太过节约，盖成了危房。“周叔，到时候还请你帮忙做个牢固的院门。”
吃过晚饭后，趁着爹娘在一起说话，夏大姐就带着上面三个弟妹到เ上房去了。
夏晓晴记得在前世去南京开会的时候，参观过一个明代的澡堂，说是朱元璋以前用过的。浴室是在地上砌一个池子，池下埋一口大铁锅，人在铁锅下烧火，烧热整池水。池上盖房，屋顶为半圆形，犹如倒扣的大锅，池中热气上升，全部聚集在室内，可保持温度。参观的时候，夏晓晴现由于年代久了，堂子里面的墙面已๐经斑驳黄，不过瓮堂里非常聚热，在里面没呆上几分钟就已经全身汗湿了，水蒸气凝结成的一粒粒水珠顺着半圆形的墙面慢慢淌下，绝不会有一滴落在澡客身上。
自从夏晓晴掌管厨房后，妞妞的生活也得到了质的提高。夏晓晴经常用大骨汤煮ุ粥加上各种蔬菜煮的香香给她和陈氏吃，基本上两人的体质差ๆ不多，都需要大量的食补。夏晓晴还经常拿大姐给自己的零用钱跟周婶买鸡蛋，变着方给两人补身体。日子一久ื夏晓晴买鸡回来下蛋吃肉的愿望更强烈了。
夏晓晴把新า鲜大肠翻了个ฐ面，把里面的脏东西用水冲干净，又用到เ刀刮去里面的油脂，在