出得粮库，知府大人的心情很好，这就叫手中有粮，心中不慌，亲眼看到了这堆如山积的粮食之后，此行已可谓不虚，剩下的事情就好办多了。通过先前酒席之ใ上亲自尝试土豆菜肴和适才亲见堆满土豆的粮仓，看来安塞引种土豆大获丰收一事已是确凿无疑的了。想到เ此，他对将要看到的水利设施更加期待了。
张邦ะ彦一边行来一边听取身旁李崇和吴为ฦ的讲解，对安塞的诸般做法大感新奇，其实这些做法浑没什么难度，只是平日并无人想到去做而已。相比安塞，别的县份对于灾民都是畏ั之如虎，视之ใ如贼，往往以迫使流民离境为ฦ幸。而安塞却将灾民视为宝贵的劳动力，将其组织起来进行各项生产劳作。两种做法，一看可知高下。当然了，这也是因为有充足粮食和水源作保证，这又是安塞的独到之ใ处了。
两人上了车，坐在后排，吴为跟司机师傅说了声：“麻烦送我们到红山花园，谢谢。”那ว是程菲菲的家，是一个80่年代建的老小区，住的都是江城第二棉纺厂的职工和家属，但80年代末二棉就破产改制ๆ了，职工多半下岗分流，因此那里的居民普遍经济条件不太好。司机师傅是长期接类似的活的，多少也知道一点能参加这种聚会的人都是非富即贵，还有他看吴为的沃尔沃起码也要5、60万，不像没钱的人，因此听得目的地是红山花园，微微有点诧异，从后视镜瞥了两人一眼，答应了声：“好的。”说罢动了车子向红山花园驶去。
到了地方，司机在车库停好车，向吴为告辞。吴为ฦ问明费用已有人付过了，仍是给了司机10่0块小费，司机自是欢喜称谢不迭。
程菲菲面色有些不自然，原因一是吴为ฦ又说她是自己้的女朋友，二是她认出来李锋了。原来李锋也是水岸半岛的业主，买房时打过交道，看她长得漂亮，还调侃了她几句，她觉得李锋肯定也认出她了。
吴为道：“在华宇科技，一个小公司。”他还没想好怎么在陈雅蓉面前解释自己้在宝聚斋入股和买下华宇科技的事，就用准备用来对付父母的理由来回答。
“正是，下官引种的另外一种薯类也是与其同时传来，唤做番薯。但此二者皆经下官亲手改良，产量比当初ม引进时为大。”
“禀大人，土豆只能ม熟食，番薯则生熟ງ皆可。二者烤、炸、蒸、煮无不相宜，亦可将其晒干之ใ后磨成面粉，制做馒头、面条、窝头之类，与普通面食并无太大不同。”顿了一顿ู，又道：“下官对土豆烹饪之法亦粗通一二，请为大人试之。”
“你和周总是？”蒋华宇试探地问道。
“行！”
这个ฐ方法在河南、陕西等地应用较多，因两ä地黄河河床近代以来逐年抬高，已๐成地上悬河，故利用此法从黄河取水，跨过大坝对大坝两ä边地势较低农田进行自流灌溉的作法十分普遍。但此法在古代却是不可能实现的，因为它需要一条长度相当大密封良好的管道，且第一步需要使管内充满水，这只有现代抽水泵才能作到。
等管道铺设完成，其一头深入上游取水点，另一头则通入下游南岸高地上一条早已废弃的灌溉沟。这条灌溉沟本为洪武年间所修，因河流改道而早已荒废，配套灌渠也都多已坍塌毁弃，但如果重新า有水源引入，重新恢复过去的灌溉水平是有基础的。这也是吴为选择将供水点选在此处的原因，如果成功，这条灌溉沟周边农田将由á下等旱地变为上等良田！