第1章前言
菜根谭是明代还初ม道人洪应明收集编著的部论述修养人生处世出世的语录文集。具有儒道佛三教真理的结晶和万古不易的教人传世之道，为旷古稀世的奇珍宝训。对人的正心修身养性育德，有不可思议的潜移默化的力量。其文字简练明隽，兼采雅俗。似语录，而有语录所没有的趣味；似随笔，而有随笔所不易及的整饬；似训诫，而有训诫所缺乏的亲切醒豁。
作者以“菜根”为本书命名，意谓“人的才智和修养只有经过艰苦磨炼才能获得”。正所谓“咬得菜根，百事可做”。我们从中可以看出，这并不是本消เ极厌世故作清高的道德经，它劝人要有向善不枉此生积极入世乐观进取的精神。它教诲我们思想要有限度，做人要有尺度，而坚持则是为人的道德标准。
作者对叱咤政坛的风云人物说要学会急流勇进明哲保身；对仕途迷茫前途坎坷之人说要苦中求进永不言弃；对整日钩心斗角尔虞我诈的人说要内心持净以修其德；对高傲自大自以为是的人说要虚怀若谷虚心谦卑；对雄才大略威แ震八方的霸主ว说要仁者无敌。
陶渊明就是超凡脱俗的隐士的典范，不为五斗米折腰的高尚情怀，不与世俗同流合污的清高昭然可见。但是他那种清高又是那么的平易近人，把清高放在内心而不是表现在外表的高傲，这也是作者洪应明所认可的高尚。
记得培根曾说过：“历史使人明智，诗歌使人智慧，演算使人精密，哲理使人深刻，道德使人高尚，逻辑修辞使人善辩。”而说这本菜根谭谋略全本集万家之所长，点也不夸大其词。书中对名利ำ的淡泊，对势态的宽容善良与智慧，每段名言警句的内蕴与意义，都会让人引发深思，起到เ醍醐灌顶的帮助。读它就像与位睿智的老者交谈，就像与位敬佩的对手较量，就像站在镜子前审视自己，重新า寻找真正的自己。
菜根谭谋略全本静静地读，细细地品，菜根会越嚼越香，心智会越来越高。这就像撮尘封许久的茶，沏在杯中，茶香中ณ感受它的绝代芬芳。
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第2章个平凡的人，本不凡的书
洪应明，字自诚，号还初ม道人，今江苏金坛人。由于洪应明是位久居山林的隐士，因此有关他的生卒年生平身世，现已不可查考而知之ใ不详了。从洪应明早期的部作品仙佛奇踪中，我们可以得知他早ຉ年曾热衷于仕途功名，但晚年毅然归隐山林，洗心礼ึ佛，成为名潜心著述的儒生。
明代中后期，正是中ณ国封建社会由盛转衰的时期，自正德经由嘉靖而至万历，由于“天子失德，朝纲废弛”，整个社会陷入全面的堕落和腐败之中ณ。万历年间，些清醒的政治家在张居正的主持下，发动了场政治革新า运动，力图在吏治军事赋役诸方面革除弊端，以振朝纲。但自张居正死后，由á于宦官当政，天子失威，改革派即遭贬斥，相当多的士大夫自此走上了隐逸之ใ路。但在那段时期，随着市民阶级的不断发展商业的繁荣以及科技的进步，人们的言论逐渐趋向自由á，思想文化也开始活跃起来。于是，社会中出现了大量表现隐者高逸超脱情怀的优秀作品，而洪应明所著的菜根谭就是其中最有影响的部。
菜根谭又名处世修养篇，是洪应明收集编著的部ຖ论述修养人生处世出世的语录世集，共两卷。菜根谭书篇幅虽小，但内容极为丰富，“其间有持身语，有涉世语，有隐逸语，有显达语，有迁善语，有介节语，有仁语，有义แ语，有禅语，有趣语，有学道语，有见道语”重刊菜根谭序，盖凡涉แ及人生根本问题和日常之道者，如生死观灵肉关系修身养性为人处世居官持家向学之道品调览胜等，无不论及。此外，洪应明在书中ณ创造性地将儒家的中庸思想道家的无为思想和释家的出世思想糅合在起，形成了种在世出世的处世方法体系。
正如书中所写“天地有万古，此身不再得；人生只百年，此日最易过。幸生其间者，不可不知有生之乐，亦不可不怀虚生之ใ忧”，洪应明并不像某些隐逸之士完全的消极厌世，在菜根谭书中，他不仅倡导了种圆融的人生态度，同时也表现出了种建功立业积极入世乐่观进取的道德意识。而在生活实践上，洪应明还强调了中庸适度和进退有方，从而体现出种深刻๑的人生智慧。但是我们要注意，洪应明的入世思想是有限度的，他要求人们应该坚持种道德标准，这种思想在现代社会仍有借鉴意义。
菜根谭是本囊括了中国几千年处世智慧的经典文献，自问世以来，直经久不衰，广泛流传于民间并远播海外。在明治维新时期，就已๐有多种版本的菜根谭流传到日本。时至今日，菜根谭与孙子兵法三国演义等典籍，依然是不少日本人拜读的热门书，在书市摊点中ณ直保持着畅销的势头。菜根谭在日本的企业界中ณ，度被誉为“指南”“必读”“教材”。日本企业界认为ฦ，每个企业家都应好好地读读菜根谭，“因为它在企业管理用人制度扩大商品销售市场以及企业家自身修养方面，都是本不可多得的珍贵教材，是‘企业经营之ใ书’”。
20世纪90年代，这股“菜根谭风”重新刮回中ณ国，并受到不少读者的追捧。人们将菜根谭视为人生的