第四章

接下来就是面种和面皮,面种本来也是很难制ๆ作的,但恰好组委会有准备,所以也是省去了很多的麻烦。

芡汁煮好,宫宝柔取了叉烧切成指甲â大小的薄片,与芡汁一起搅拌均匀,这就成了叉烧包里最重要的馅料。

一模一样?宫宝柔不自由自主ว地直了直身体。

“阿柔,这次的比赛规则ท,和那一次是一样的,ไ或者可以说,那一次就是照搬着中级厨师考核来的。”孙富贵端起茶杯,喝了一口茶。

“英爱好像误会了什么เ,我怎么解释也解释不清。”赵秀秀真的是万分无奈。

宫宝柔还以为是书平或是英爱阿姨现的,哪里知道是安安。

宫宝柔不好意思地笑了笑接过,她是真的饿了。

“阿柔起得也早,来,先吃一个馒头。”李大嫂的眼睛尖得很,塞了一个馒头给宫宝柔。

“儿女?”吕爷爷脸色已๐经从无຀奈变成了悲苦,“我一辈子有两子一女,如今只剩下一个儿子了。”

“是吗,您为什么不让您的儿女来陪你呢?”宫宝柔好奇地问。

饭堂里只能够看见秋娘一个ฐ人忙忙碌碌的身影,宫宝柔好奇地打量了一下,问道:“李大伯和李大嫂呢?”

最近生的事情怎么เ看都有点诡异,宫宝柔找不到其中的规律,又不敢和其他人交流,只能默默地将所有的疑ທ惑吞进肚子里。

宫宝柔点了点头,看了一眼秋娘的小胳ฑ膊小腿,心里已经决定会好好保护她了。

依然是秋娘带路,李大伯和李大嫂似乎对秋娘๤很是放心,只是叮嘱了几句而已。李大伯看见宫宝柔略๓带疑惑的神色,以为她不太相信秋娘,就说:“秋娘从会走路会跑步开始就在这里玩耍,这附近没有谁会比她更加了解了。靠近村子的森林外围每年都会组织人手去清剿一遍,不会出现什么问题的。”

下来的是赵秀秀,她和林书๰平擦肩而过,林书๰平对她点头致意。

“好。”林书平点点头,两个人都听见从楼梯上传来了脚๐步声,于是林书平很轻很轻地笑了一下,这个笑容甚至只是微微勾起嘴角而已,然后转身上楼ä了。

“按照学号来排,宫宝柔同学,今天是你来打扫卫生。”劳动委员对着名单对宫宝柔说。

宫宝柔在学校里是没有朋友的,曾经是因为ฦ内向自卑的性格,如今是因为她不太愿意为这样青涩而经不起风雨推敲的单纯感情而付出太多,所以在做很多事的时候都是她自己亲自做而没有人陪的,比如打扫卫生。

周芳仁给了她一把很奇怪的小刀,然后教她如何雕刻。

剞刀,有雕之意,所以又称剞ຆ花刀。剞刀是采用几种切和片的技法,将原料表面划上深而不透的横竖各种刀纹。经过烹调后,可使原料卷曲成各种形状,如:麦穗、菊花、玉兰花、荔枝、核桃、鱼鳃、蓑衣、木梳背等形状。使原料é易熟,并保持菜肴的鲜、嫩、脆,使调味品汁液易于挂在原料周围。对刀口深度有一定的要求,一般为原料的三分之二或五分之四左右。比如松鼠桂鱼๠和鱼香茄龙等经典菜式大部分用的都是剞刀法。

那不是很快就要开始了?宫宝柔微皱眉头:“师父你为ฦ什么不早点告诉我呢?就剩下一两个ฐ星期了。”

“饭店打算一年举办两次,开春一次,立秋一次。”

三年了,宫宝柔和孙福贵之间的关系愈亲密,孙福贵视宫宝柔为自己的孙女一样,宫宝柔也๣对他敬爱有加。

假如向师父开口,师父应该是会借钱给她的。

“没、没什么的。”宫宝柔结结巴๒巴地说,觉得自己肯定脸຀红了。

“我记住了。”清冷的声音里难得带上了一丝笑意,宫宝柔唰地抬头,正好看见对方嘴角还来不及收起的笑容,眼睛里还微微漾起几分笑意。林书平本来就生了一副好样貌,只是继承了林父的严肃性格,让他的表情总是很刻๑板冷漠的样子。此刻๑,就像是冬雪融化在春风里,眼前๩的美·色几乎让宫宝柔看呆了。

孙富贵拿她没有办法了,他苦涩地一笑,坐了下来:“你呀,就跟我原来一样。告诉你吧,不要因为这样的事情而痛不欲生,没这个必要,我曾经有过与你一样的经历,可是到了我现在的这个时候,再回首什么都看淡了。”

宫宝柔抬头,很是固执:“我只想要李昊英大师的一个解释。”

刘英爱开始后悔了,她本来就是一个心软的人,当初也不过是一时的气话,人都是健忘的,所以她只记得她受到的伤害并不大,甚至在某一方面她是怜悯赵秀秀的,她想起来了自己当初在少年时期同赵秀秀的快乐时光,没有猜忌没有顾虑,友谊真挚。她开始频繁地关注着赵秀徐和宫宝柔。

只是,时间渐渐地改变了所有人。

孙富贵冷笑着说:“不过是海城大酒店的把戏而已๐,他们就没有想过,如果李昊英大师๲不收他为徒的话,他们会成为多大的笑话。”

第二天的赛前气氛比第一天要热烈得多,媒体还真的是无孔不入,不知道从哪里听来消息说李昊英大师要收肖文业为徒,纷纷蜂拥而来。肖文业本来在海城也就颇有名气,这么一炒,更是让他忽然就家喻户晓了。

孙富贵没有注意宫宝柔的表情,继续说道:“肖文业虽然小,但是在这一辈的厨师当中已经崭露头角,很多人都将他认为是海城新一代厨师当中的领ๆ军人物,现在被捧得在全国都略有名气。海城大酒店在与海城饭店的比较中ณ名气上一直略逊一些,所以前几年肖文业可以参加新า人选拔赛的时候,海城大酒店居然没有让他上,这让我