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第015章 炒渣腐

桑志恒皱着眉头,仔细一看,吓了一跳。

远看那人,失魂落魄,像是有什么心事似得。

两个等工的人有些疑惑,不过还是伸出了自己的手。

桑志恒停好车,下车问道:“伸出手让我看看你的手。”

而除了葡萄的销售收入以外,这些天来桑志恒最大的收入来源仍然是从山上抓的野兔。

这样,在这个ฐ月剩下的20天时间里面,自己้便能ม够通过销售葡萄赚取差不多1万6千块钱了。

“这个……”

“你们经理办公室在哪里,我要找你们经理谈点事情。”

“齐颖๢,你在喊什么呢?”

齐颖说完,便冲着山的那一头大声喊道:“黑虎!黑虎!”

桑志恒心说,玉佩空间的事情,最好还是不要让父母知道的好。这件事解释起来麻烦,又没办法把老爸老妈带进去看。反正呀,多一事不如少一事,所以他决定撒个谎。

“恒啊,你下到窨子里面的,是什么东西?”桑守成有些好奇。

这时,屋里的人听到外面天井里面传来一声咳嗽声,魏淑媛忙跑了出去。

桑秀芬一听,无奈地摇了摇头,转身回厨房继续忙去了。自己弟弟的脾气自己又怎么不知道,他认准的事情,十头牛也拉不回来。

不到เ八岁,他的足迹便已经走遍了村周围方圆十几里的大小几十个山头。哪个旮旯的丹ล参开白花,哪块石头底下有全蝎,哪棵松树下面有蘑菇,哪个峭壁上面有小鹰窝,哪个ฐ是獾洞,哪个是狼巢,这些都在桑志恒的脑子里,了如指掌。

四岁,就在大多数小男孩还停留在尿尿玩泥巴的境界的时候,他就自己一个ฐ人爬到过旋崮山的山顶。

……

桑志恒回到家里面,很高兴地将自己今天爬山的战利品炫耀给自己的老妈。

“娘,我挖了些野菜,有荠菜、车前๩子、苦菜子!”

志恒娘๤笑着说道:“是不是想吃渣腐了?”

“对呀,娘,你咋知道的呢?”

“儿子心里想什么เ,当娘的能不知道吗?你去把野菜摘洗一下,我到เ碾上碾一点花生。”

“好嘞ๆ,娘!”

于是,桑志恒便将塑料袋挂在了自家院子里面的压水井旁边,然后接了一桶水。

从压水井里面压出来的水,清冽甘甜,比那些什么冰泉矿泉水都好喝多了。

桑志恒拿起水瓢,便舀了一水瓢水喝了一口,浑身上下每一个毛孔都觉得舒坦。

渣腐,又称小豆腐,是沂蒙一带的特色食品。早先的时候是穷人用来糊弄肚皮的东西,但是现在却成了美食。

在大铁锅里倒入足量的花生油,然后将野菜切细,拌上在碾上碾碎的花生和黄豆,撒上盐,倒进锅里面翻炒,翻炒三遍之ใ后,再倒水至漫过野菜,然后盖上锅盖小火蒸。

半个小时之后,掀开锅盖,一股热气扑面而来,香气便弥漫了整个农家小院。

将炒好的渣腐卷在煎æ饼里面,吃上一口,松软可口,回味无穷,绝对是吃过一次忘不了的绝佳食品。

而且,精心挑选的野菜对身体极有好处。像什么车前๩子、艾蒿、马笕菜等等,本身既ຂ是药材又是食材,用这些材料做出来的渣腐,对心血管有疾病的人是很有好处的。

不一会儿,桑志恒还没有摘好菜,志恒娘已经挎着簸箕回来了。

“娘๤,这么快就碾好了呀。”

志恒娘一边笑着一边说道:“你守仁婶子帮俺推的,我说志恒呀,待会晚上你换上身板正衣服,洗把脸。”

桑志恒莫名其妙地看着自己娘问道:“这都晚上了,你让我换衣服干什么เ啊?”

志恒娘一脸຀神秘得笑着说道:“让你换你就换,问那么多干什么?你呀,做饭可不是个料,把野菜给我!”

志恒娘放下簸箕,拿了个小板凳,坐在桑志恒旁边,抓起野菜便飞快地摘了起来。

比起围着锅头转,在娘面前,志恒可就是关公面前๩耍大刀了。

“去生火吧。”志恒娘慈爱地看着桑志恒说道。

桑志恒也笑了笑,说道:“好。”

虽然志恒现在有了财的门道,但是住的还是老房子,三十年前盖的瓦房,当时还算得上先进,但是现在已经非常落后了。

天井东边是个棚子,当做厨房。

棚子里面支着一个锅灶,上面放着一口大铁锅,炒菜做饭,就在大铁ກ锅里面。另外,除了大锅灶以外,棚子里面还支着一个ฐ煎饼鏊子。

鲁๥中地区,主要粮食作物是玉米和小麦,所以老百姓的主食便是馒头和煎饼。而且因为煎饼容易存放的缘故,所以很多时候,大家都是吃煎饼的。

煎饼鏊子,就是用来摊煎æ饼的家伙头。

生火是每一个山村孩子自小就要掌握的技能,这对桑志恒来说不算什么挑战。

实际上,自打七八岁能够跟着大孩子的脚步开始,桑志恒每次进山去玩儿的时候,就喜欢带火柴和盐巴。

有火有盐巴,在山里面就不会挨饿。

所以生火对于桑志恒来说,更是一种有趣的回忆。

看着锅灶里面慢慢烧旺的柴火,仿佛童年的记忆又