杨芸把姜和葱切成丝,ไ用开水冲下去泡成姜葱水,等凉了就要加入到鱼肉泥里面调味,可以去掉鱼肉的腥味。杨勇很快把鱼肉剁成了鱼泥,杨芸用个大盆把鱼泥装盆,在鱼泥里面加入了蛋清、盐、胡椒粉、还有少量的芝麻油进行搅拌均匀。杨芸把已经泡凉的姜葱水。加入到เ鱼泥中进行搅拌。
许奶奶帮忙看火的白煮ุ鸡也煮好了,杨芸把鸡捞起沥干水,等放凉了再切成小块,而煮鸡的汤,杨芸把汤留到一会跟鱼丸煮成一锅美味的汤。
“老爷爷您过讲了,ไ只是小女子与哥哥碰巧遇到了。当不得您的感谢。”
那老人对杨芸能用一口纯正的官话向他打招呼,很是意外。他看着杨芸就是一个普通的农家女,ไ穿着也是很普通,没想到竟然能ม把官话说得这样标准。当然他对着杨芸救了他家孙子,也是诚心的表示ิ感激。
“小芸,ไ要不你拿些去镇中的药铺看看吧,药铺也会收购一些,咱们卖多少就算多少吧。”许大夫给了个目前可行的主ว意。
“唉！以前没钱的时候什么东西都想拿去卖,现在有东西可以卖钱了,却找不到销卖的路子。”
“哥哥,你帮妹妹挖这个牛蒡菜。”
“嗯,那好吧。”杨芸兄妹两个就往半山腰的地方แ靠近,杨芸带着杨勇往半年前现的那片牛蒡菜的位置走去。到了那片长有牛蒡菜的地方,果然看到一片已经熟透可以采摘的牛蒡菜。
唉！要是自己当初能继承父亲的衣钵,帮姐姐和外甥撑腰,ไ浩晨今日也不会落得这样的下场。自从自己父亲去逝,ไ姐姐除了那年回来奔丧,ไ整整九年姐姐和浩晨,再也没有回来过通州ะ,自己只知道谈诗会友,也从来没有去江南看过他们,根本不知道他们在蔡ກ家过得这样艰难。
“不去了,我老是浑浑噩噩的混日子,ไ家中的处境越来越不好,如果我再这么下去,ไ最后连浩é晨都保不住了。”
“是的,妹妹你怎么忘记了。每年春耕后小叔和李叔两个人,都要去镇上做工赚钱。”
“那就是春耕过后,全村的劳力都要去外面打工吗?”
“原来是小勇来了,你在外头敲了很久的门吧,这会雨声太大了,屋里根本听不见。”刚刚ธ是许爷爷去开的门,进到屋里许奶奶见到是杨勇。就问他起来。
杨勇在许大夫家门口敲了半天门,才进得了屋里,ไ实在是雨声太大了,许大夫他们根本没听到。
“是啊,春儿你也来帮忙。”
“小芸你来了。”春儿看着杨芸也过来帮忙,就跟杨芸聊起天来,ไ其她认识的婶儿就跟杨芸点个头算是打招呼。
“田师傅,您还是重新า帮小女子打一把,这个ฐ现成的铁ກ齿耙太小了,小女子要的是那种三尺宽的铁齿耙。”
“那田à师傅带小女子去看看。”杨芸知道有些农家人也有做铁齿耙,但杨芸想要的是那种一米宽的铁齿耙,ไ可能田师傅店里现成的货达不到เ她的要求。田师傅带着杨芸兄妹去看工具,果然杨芸看了一下,就知道这种现成的铁齿耙太小了,达不到她的要求。
“也只能ม这样了,哥哥,今日咱们分散的事回去别告诉爷爷他们。”
“下次要是再遇到เ人家,再谢谢人家吧。”
这次元宵节的汤圆,杨芸比冬至做的汤圆,多准备了花生浆的口味。一共做了芝麻糊汤圆,花生浆汤圆,绿豆沙汤圆,三种口味的汤圆。汤圆包好后,杨芸用个盘子把各种口味的汤圆都装一些送去许大夫家。
元宵节那ว天,李婶中午就过来帮忙搓汤圆,和准备晚饭的食材,杨芸怎么เ觉得这李婶表现得比孩子们还积极。看来千古不变的永恒规律,女人都爱逛街啊。特别元宵节这个被称为节的节日,ไ是所有怀春的少男少女所期待的好节日。如果问杨芸是否也期待元宵节花灯会,杨芸定会说,切！姐前世什么เ样的男人没见过。
今日许奶奶并没有躺在床上,而是坐在厅堂中间,气色看起来也好了许多,也许今日新年,ไ许奶奶也跟着欢喜着,ไ所以人逢喜事精神爽吧。
“乖,来给你们压压岁,ไ岁岁平安,快快长大。”李叔把红包拿出来给杨芸三兄妹。几个ฐ孩子接了压岁钱后,就一起去许大夫家给许大夫拜年了。杨芸走之前跟奶奶交待,一会让李婶把广式萝卜糕带走。杨芸自己找了个小篮子,用个盘子装了萝卜糕带去许大夫家。
许大夫自是很感动,ไ许奶奶躺在床上更是哽咽着,ไ握着杨芸的手连说了几个好孩子。杨芸安慰了许奶奶一会,就拿了春联回家了。昨日杨勇和大宝几个孩子,ไ已经先帮许大夫把家中ณ都清扫得干净干净了。
杨芸还让许大夫帮着写几个ฐ大福字,把余下的大红纸都留แ给许大夫自己写春联。杨芸也与许大夫说了,ไ家中帮他蒸了笼萝卜糕可以祭神,还准备了些肉食,ไ等下午东西都煮ุ完就一起送过来。
等红枣泡开后,杨芸让杨勇哥俩把红枣肉压碎,然后把果核取出来,这次红枣要压得越碎越好。杨芸在糯米粉中加入了少许面粉,进行中和糕点的软和性,把大碗里过虑好的两ä种糖水里面,打入几个鸡蛋进行搅拌均匀。糖水和鸡蛋要打到起为好,杨芸这次加了些红糖进去调色泽,如果有牛奶就更好了,ไ能ม让红枣糕的味道更浓愈香甜。
杨芸把红枣先用温水泡大约半个ฐ时辰,这期间杨芸把杨勇哥俩找回来干活,他们一看杨芸又要做吃的,那哥俩又高兴起来,ไ决定原谅杨芸没收起花生糖的错。可惜杨芸不知道那哥俩的想法,要是知道了,最后红枣糕也要给没收起来。