当然，燕南天虽然十分的慎重，却不代表他没有自信，两个世界的厨艺虽然不同，但是厨道的本质却是相同。
对于厨师经验，燕南天并不缺少，因为他的实际年龄，要比张恒春还要大，只不过他来到天元大陆不久，对于这里的厨艺和食材并不熟悉。
“好的，老掌柜。”其实，不要说燕云华没心情做饭，对于燕云华去悦来居应聘的事情，周大成心中也十分的关切。
“大成，你去酒楼门前挂个牌子，今晚咱们就不做生意了，一直没有小天的消เ息，我现在也没心思做饭。”燕云华微微摇头，道。
“燕小弟，你先看一下雇佣合同，如果没有问题的话，就在合同下面按上手印。”陈雪将两份雇佣合同，放到了燕南天的面前，道。
核查完之后，陈雪将燕南天领到偏厅，询问了一下燕南天的身量，然后就向着后堂走去，等到陈雪从后堂出来的时候，手中捧着三套衣服、雇佣合同、以及一块身份牌。
听到了吴乾坤的话，刘启明微微一笑，他之ใ所以会推荐张恒春，一是因为对方แ厨艺的确还不错，更主ว要的是张恒春会做人，为了让刘启明帮他说话，私下送了上千两银子。
“这个人我倒是有点印象。”吴乾坤沉思了片刻，问道：“你为什么推荐张恒春，说说你的想法？”
“老爷，您的新菜肴研究的如何了？”刘强笑着问道。
一个是华服中年男子，面容俊朗、气质非凡，另一个是光头男子，身高体壮、虎背熊腰，正是周学斌和刘ถ强主仆二人。
燕南天向前两ä天一样，按时给悦来居送豆腐，越过众多围观的百姓，站在近处看刘ถ强练拳，脸上难掩羡慕之色。
这些在一旁้围观的人，面露新า奇、羡慕之色，不过大都站着远远的，都不敢靠近刘强的周身，嘴里还还出惊叹之声。
“周掌柜，最近有一种叫豆腐的食材，做出来的菜肴十分美味，我也想尝尝你们八宝斋的手艺。”吴振东问道。
“哦，您想吃什么新า鲜菜肴，我让后厨给您准备。”周八景问道。
“我们家老爷说了，让您明天从酒楼搬出去，他要收回这家酒楼。”吴忠说道。
“哦，不知道吴员外，有何事要告知我？”燕云华问道。
“一个是上午的光头男子，另一个是中年男子。”周大成说道。
“哦，是什么เ人？”燕南天疑惑道。
滤好的豆浆倒入厚底锅中煮开，边煮边搅动，撇去上面的浮ด沫，可以去除黄豆的豆腥味，让豆腐的问道更好。
燕南天先准备好了一个纱布，而后用纱布过滤磨制好的豆浆，将豆浆中的豆渣过滤出来，这样做出来的豆腐口味更佳细腻。
前些日子，吴春来没有过来收房子，不是吴春来有多么仁慈，只是他一直没有找到下家，现在找到了租酒楼ä的客人，吴春来立马过来上门赶人。
“不行，住房收租、天经地义，你一品居倒不倒闭，关我屁事。”吴春来不屑道。
喝过了一碗鱼汤之后，燕南天和张恒春两人也不含糊，都走到了一旁的桌子上，低着头在桌子下写字。
而周围其他的帮厨，都十分自觉的没有大声喧哗。
半晌后，看到燕南天两ä人喝完了碗里的鱼汤，也都不在埋头写字，冯双喜主ว动开口问道：“怎么样？喝了我做的鱼汤，说说你们的感觉吧。”
“冯老，您做的鱼汤味道鲜ຒ美，而且食材用的恰到เ好处，让人喝过之ใ后回味无穷。”燕南天笑着说道。
“不错，冯老的厨艺自然没的说。”张恒春也敷衍了一句，此时他的得失心有些重，更在乎的是这一轮比赛。
冯双喜人老成精，哪里看不错张恒春有些焦急，而其余的帮厨也是一脸期待，他也不再耽搁时间，道：“你们两ä人已经品尝过鱼汤了，现在可以判断ษ熬制鱼汤所用的食材了。”
“还是我先来吧。”张恒春早就有些等不及了，直接将那张白纸展开，上面写着各种食材的名字，葱、姜、蒜、盐、花椒、大料、百里香、兰花、醋。
众人看到这九种食材后，都不禁微微点头，这些人能够成为ฦ帮厨，本身的厨艺都不错，再加上都喝过了鱼汤，也能ม品尝出几种食材。
“其余的食材我都品尝出来了，但是这百里香却是没吃出来。”
“确实有百里香，这个我倒是可以确定，只不过兰花的味道，我确实没有喝出来。”
“这九种食材虽然不少，但是我总觉得还缺点什么，可是就是说不出来。”众多帮厨低声议论着。
“冯老，不知我写这几种食材，可对？”张恒春吞咽了一下口水，神色显得有些焦急，若是这一轮比试再输了，那ว他就彻底完蛋了。
“呵呵，这一轮咱们换一个ฐ方式，对于你的答案我先不做评论。”冯双喜说了一句，随即望向一旁的燕南天，道：“燕小兄弟，你觉得张兄弟列出的食材，可有什么เ需要改动的？”
听到了冯双喜的话，众人都将目光望向燕南天，张恒春更是瞪大了眼睛，仿佛要吃了燕南天一般。
“冯老，张兄列举的九种食材里，有八种跟我的判ศ断相同；只是我的食材中没有醋，而是换成了酸菜。”燕南天一脸郑重的说道。
“不可能，酸菜的味道太重，不可能做出如此鲜ຒ美的鱼汤！”张恒春当即反驳道。