一群书生品着对子，竟有无数人倒抽着凉气。
陆云听了大喜，站在楼ä阶上拱拱手道：“好对，未请教书生姓名？”
陆云笑道：“二叔，我现在是官身，国子监的差事多少总得去做点。所以接下来的商贾之事还得由您来总揽。现在主要是管三件事，第一件事，陆家酒楼就定名为‘天下第一食楼ä’！由宁姐儿来当掌柜，二叔和数儿你们俩任二掌柜，平日里多帮衬着宁姐儿。”
罗数儿舔舔嘴唇，一脸兴奋。
安阳府尹欧阳春自然是识得这张老脸。
“陆博士？这……”不单单是欧阳春和费大人不解，就连陆云自己都一头雾水，博士？这是在说自己么？是他给自己谋到的国子监官职么เ？怎么这个时代也有博士的头衔了？
陆云眉头一挑：“我可没有说错啊，你们卖的盐巴๒杂质多，且苦涩，不是杂盐巴是什么？而且还卖这么贵，真是……说不过去啊……”
“哦？那盐是怎么样的？”他急切问道。
潘氏又说起这几日食为奴酒楼ä的进账，喜笑颜开。
陆云点点头，肯定道：“再提高一到两倍是没有问题的。”
“除去每日本钱支应，毛利有几成？”
三天利二百三十两，一个月那就是两千三百两！
陆云笑道：“我知道他叫李三，不管是谁，就算是我二哥图谋，只要他敢进厨房吐唾沫，我就敢给他板子。夫人说了，做菜新法一切我说了算。嘿嘿，这酒楼装修花了老大一笔银子，咱们只有三天时间学习这种做菜新า法。大伙儿都给我精神着点，放聪明些，明白吗？”
从选材、洗菜、前期处理和切菜都慢慢演示ิ了一遍。这期间，陆云说得最多的话便是：看明白了吗？让你们自己来做能做的到เ吗？
古人之美，以花为ฦ貌，以鸟为声，以月为神，以柳为态，以玉为ฦ骨，以冰雪为肤，以秋水为姿。
越清寒偷偷望了陆云以及上首的长公主一眼，心下一动道：“陆公子，上首乃ี我等四姐妹之ใ恩姐，姓霍，名简兮，非风尘中人，陆公子切不可频频๗敬酒，令恩姐错意哦。”
被诬陷盗金而义愤离开，倒是有些骨气。
还有国子监祭酒刘大人向他请教算学？刘ถ大人不是南陵国算学第一人么？还要向他请教？莫非他的算学比刘ถ大人还高明不成？
铁锅需要十口，就去之前给他做过铁锅的荆记铁铺定制ๆ便好，之前的铁锅质量不错，手艺很高。
考虑到初建酒楼，新鲜ຒ的炒菜方法有可能令厨子难以掌握，初期应该尽量减少菜式。于是斟酌再三，一减再减，把繁琐难做的菜式去除，经过精挑细选，最后只保留了二十八道热菜。
他顿了顿ู，感觉不能再自欺欺人，叹口气道：“为师觉着，这个人乃是算学的宗师，比