王珍珍这才给大家介绍柿子道：“柿子，柿科植物浆果类水果，成熟ງ季节在冬天，能承受－18๖c的严å寒，果实形状较多，如球形、扁圆、近似锥形等，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,现在所种这种柿子名曰:๘涩柿,需要经过特殊处理才能成为甜柿,ไ去涩方แ法之一:将柿果放在缸内，上面撒上干燥的草木灰，数量以柿果的12๐0为低限。然后倒入40่c的洁净水，经1天－2天，可达到เ脱涩的目的。这个办法可以保鲜的时间比较长,ไ可以拿去市场卖所以有一部ຖ分的去涩柿子,ไ便由á大家拿去市场卖,也是老规距,看谁能在规定的时间内,卖得最多,卖完回去各自写卖柿心得,ไ交与老师检查而柿子不仅可以吃新鲜的,还可以做成柿饼,ไ也是非常的好吃,ไ做的办法是这样的:๘选果：选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶ะ平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔除有伤和虫果。2去皮：由王先生找曾师傅做的去皮机,将果皮转圈旋削下。去皮要干净，同时旋皮要薄而均匀。3晒饼：选光照ั充足、空气流通、清洁卫生的地方，用木棒搭架，架高3尺左右，上铺秫千，将去皮后的柿果果顶向上，单层排在秫千上曝晒，晚间用席盖好，防露水，雨天要防雨，约1้0天左右果肉皱缩，果顶ะ下陷，进行第1次翻动，以后每隔3~4天翻动1้次，每次翻动同时进行捏饼，第2次捏饼时柿饼外硬内软，回软后没有发汗现象，就可进行上霜，出霜才好。4上霜：将两ä饼顶部相合，萼蒂部ຖ向外，在缸中放一层干柿皮放一层柿饼，反复叠放至将满缸，然后封缸，放在阴凉处生霜。柿饼上霜与环境温度有关，温度越低，上霜越好，所以要将缸放在阴凉处。这做柿饼的技术嘛ใ,你们听听也就罢了,若想学的,ไ去跟郑管家学学,我已告之于她,她会说得更详细更实际‘
找到เ田à老爷家后,田夫人知是仙夫人的三娃前来有事,便让管家让她们快快进来,竟是仙夫人的机灵乖巧ู的三娃ใ和县老爷的唯一的幺子,ไ当然是以贵客相待,ไ当田à夫人尝过了三娃他们带来的柿子后,眼睛都亮了,三娃ใ这才将她想开这四委水果店的想法给田夫人听,ไ田夫人一听便知是极盈利ำ的事情,ไ便笑道:“夫人我定会和我家老爷商量,会给你们三个ฐ娃一个ฐ满意的答案,但是呢,你们要给本夫人一个保证,这果子以后只能ม与田家合作来卖”三娃ใ想了想,便道：＂田夫人，这个要求我会全力求得我娘亲同意，您放心，这柿子树，只有我娘亲这样的仙人才种得出来，别人是种不出来的，所以您就放心了．＂田夫人笑着点点头，三娃ใ将带来的柿子全部免费送给田à夫人，田